Flambieren

[J_ensW.]

Hallo!

Ich möchte gerne mal flambierte Pfannkuchen in meiner Turk Pfanne machen und benötige einige Tipps.
Was nehme ich am besten zum Flambieren? Rum...?
Wie lange wird denn ein Pfannkuchen flambiert?
Ich hoffe mal das ich nicht gleich die Küche abfackle

 

[Horst04]

Ich habe diesen Link in meinen Lesezeichen, da werden alle Fragen gut und umfassend beantwortet wie ich meine:

http://www.essen-und-trinken.de/flambieren#

 

[fastride]

Genau so!
Ich enzünde direkt mit einem Schwenker an der Flamme vom Gasherd! Wenn Wukis und Gäste mit offenen Mündern zuschauen, sage ich: "Das darf aber nur der Papi!"

Zuerst mit kleinen Mengen Schnaps üben, und beobachten, was das Feuer macht. Übung macht auch hier dem Meister.

 

[Horst04]

...als Empfehlung für Pfannkuchen, Crepes o.ä.:
Grand Marnier oder Cointreau und mit einem Schuß Weinbrand/Cognac den Alkoholgehalt etwas aufgepimpt.

 

[fastride]

Aber nie direkt aus der Flasche, immer im Glas die Menge abmessen, sonst gibt es heisse Überraschungen!

 

[zaubervati]

Aber nie direkt aus der Flasche, immer im Glas die Menge abmessen, sonst gibt es heisse Überraschungen!

Direkt aus der Flasche nuuuur kosten...... und den WiKis sagen, "das darf nur der Papi"!
Ich nehm auch sehr gern Grand Marnier mit Weinbrand. Cointreau ist leider bei uns meist aus, weil den zischen meine Mädels
immer gleich aus, wenn vorhanden!

Bei gefüllten Pfannkuchen - das heißt ja eigentlich "Palatschinken" - Staubzucker drüber
und mit einem der Marmeladefüllung gleichen Schnaps flambieren!
z.B. Marillenpalatschinken mit Marillenschnaps!

 

[Italienreisender]

Ich erinnere mich noch an meinen ersten Flambierversuch, es ging alles schief, was nur schief gehen kann, nein, kein Unfall oder Feuerwehreinsatz, Versicherungsfall oder Küche abgebrannt. Es sollte irgend ein süsser Nachtisch werden, ich weiss nicht mehr was.

Als Equipment den Gasbrenner vom Käsefondue, 1 kW Brennleistung und etwa 0,8 kW Heizleistung. Wieso 2 Angaben? Also bei der Verbrennung von Propan- oder Butangas fällt Kohlensioxid + Wasser an. Kondensiert man das Wasser aus und kühlt die Verbrennunsprodukte wieder auf Zimmertemperatur ab, ist die Brennleistung frei geworden. Das das Wasser aber nicht am heissen Pfannenboden kondensiert, so hat man nur was von der Heizleistung, die zu etwa 80 % in dem Kochgeschirr landet. Dazu eine WMF-Pfanne ais Edelstahl, ca. 20 cm Durchmesser, die es mal günstig als Sonderangebot gab, unbeschichtet, glänzend, sah nett aus.
Beides ungeeignet ! Der Brenner viel zu schwach, die Pfanne hatte den üblichen, dicken Elektroboden und dünne (ca 0,2 mm) Seitenwände. Nun streicht das heisse Gas des Brenners an den Wänden hoch und heizt die auf. Jeder Spritzer, der gegen den Rand kommt, zischt, trocknet und verkohkelt dann. Ich hatte meine liebe Not, all das Angebrannte wieder ab zu bekommen. So geht es also nicht, von allen anderen Pannen mal ganz abgesehen !

Nur wie geht es dann ? Wir alle haben im Kopf, im Restorante, egal ob in Natura oder im Film wird das mit einer Kupferpfanne gemacht. Die im Handel befindlichen Kupferpfannen haben durchgehend etwa 2 mm Wandstärke. Die Wärme, die das vorbeistreichende Heizgas an die Wände abgibt wird hier in den Boden der Pfanne geleitet und so lange da noch was kochen kann, wird der nicht über 100 °C und die Pfannenwände nur wenig heisser. Kupfer leitet Wärme 10 mal so gut wie Reineisen und 20 mal so gut wie Edelstahl, Eine Edelstahlpfanne mit der gleichen Wärmeleitung müsste also 40 mm (!) dicke Wände haben. Die Nachteile der Kupferpfanne sind: schweinisch teuer, sehr empfindlich gegen mechanische Beschädigung und wenn die bei jedem Einsatz schön glänzen soll, hat man was zu tun, die wieder aufzupolieren. Anschliessend öle ich meine hauchdünn mit Reisöl ein, um die gegen Anlaufen zu schützen, Reisöl ist besonders beständig gegen verharzen etc. Man kann auch einfach wurschtig sein und es ist einem egal, wie braun die aussen wird. Mit so einer Pfanne, innen Edelstahlplattiert, ging es problemlos. Aber ACHTUNG ! Es gibt Edelstahlpfannen, die nur just for Show verkupfert sind, Kupferpfannen, die innen verzinnt sind (glänzt wie Silber, Reinzinn schmilzt bei 235 °C, Zucker bei 200 °C) und Kupferpfannen, die innen mit Lötzinn, was zu mindestens zur Hälfte aus Blei besteht, "verzinnt" sind (läuft an und wird dunkel) und schliesslich welche innen Edelstahl plattiert. Dann gibt es von allen wieder 2 Ausführungen, bei den einen ist der Griff aussen angeschweisst oder angelötet, bei den anderen mit durchgehenden Nieten befestigt. Die Nieten sind mir hygienisch unsympathisch weil sich um dem Nietrand innen alles Mögliche verstecken kann, was mit dem nächste Essen wieder in Berührung kommt.
Es gibt auch noch ein pflegeleichte Lösung, eine 3 mm starke Alu-Pfanne (entspricht in der Wärmeleitung den 2 mm Kupfer), die innen mit 18/8 und aussen mit 410 Edelstahl plattiert ist, z.B. von ALESSI. Von Rein-Alupfannen (wie die Italiener sie gerne verwenden, siehe Luca Pappagallo & Co von Cookaround rate ich ab, mit Frucht- und sonstigen Säuren geht Aluminium in Lösung und Aluminiumsalze solle Demenz verursachen). Für SNOBs dann noch die massive Silberpfanne, geht bei 2000,- € los bis knapp 10'000,- €. Der reine Silberpreis ist es nicht, der liegt bei 500,- € pro kg, vom Verdienst lebt man halt.

Nun das Rechaud. Eine franz. Kochschule stellt Videoclips ins Internet

und macht den wenigsten Aufwand, die Dinger findet man bei amazon. Wenn es etwas eleganter sein soll, der Chefober des Châteaux Vieux, (soll das drittplazierte Restorante der ganzen Schweiz sein, in der Nähe von Genf) ein Estban Valle, hat zahllose Videoclips mit seinen Flambierrezepten ins Internet gestellt,

teilweise mit Unterstützung der Edelbrantbrennerei MORAND,

es gibt von Ihm auch ein Rezeptbuch in Französisch, ob ausserhalb der Schweiz lieferbar, weiss ich nicht, ich habe es jedenfalls (und partiell eingescannt). In Italien sucht man mit dem Stichwort "Lampada Flambe". Die Schweizer Restaurantfachschule hat mit der damals amtierenden Weltmeisterin im Restaurantservice ebenfalls mehrere (!) (Lehr-)Videoclips ins Internet gestellt

Die Dame ist auch nicht ganz perfekt, nur Weltmeisterin, von der halbierten Zitrone an der Gabel, mit der Sie umrührt, gehört eigentlich die bittere Schale mindestens 1 cm breit entfernt, um mit dem Pfanneninhalt nicht Berührung zu kommen. Das verwendet Rechaud (habe ich inzwischen auch) stammt von der Schweizer Firma KISAG, hat einen eingebauten Piezo-Zünder, 2,2 kW Leistung (wie eine Elektrokochpatte) und ist ziemlich Desastersicher, man kann das nämlich nachfüllen und immer mit einem gut gefüllten Rechaud antreten, dass nicht plötzlich das Gas ausgeht. (Das Lehrbuch von NOVIUM mit den Rezepturen ist nur in der Schweiz lieferbar, ich habe es (teilweise eingescannt), die lassen sich auch nicht die Butter vom Brot nehmen).

So, genug für heute Abend !

 

[Mediumtom]

@Italienreisender
Da hast du dir ja echt viel Arbeit gemacht für einen 10 Jahre alten Thread.

 

[Manicmanuel]

 

[Italienreisender]

@Italienreisender
Da hast du dir ja echt viel Arbeit gemacht für einen 10 Jahre alten Thread.

Ich habe erst mal unter dem Stichwort "Flambieren" einen Thread gesucht, wo ich das anhängen kann, mit einer kleinen Chance, dass das von anderen Interessierten auch gefunden wird. Weil das letzte Mal vor 10 Jahren was geschrieben wurde, wird heute nichts mehr flambiert oder wie soll ich das verstehen ?

Ich finde es albern, wenn Leute sich selbst beweihräuchern, wie perfekt Sie alles von Anfang an hinbekommen, von den Fehlern, die andere gemacht haben, lernt man auch, nicht in die selbe Grube zu fallen. Das soll ja erst der Anfang sein, ein "Bericht" über die beiden wichtigsten Hard-Ware-Komponenten zum Flambieren, Erfahrungen, Gedanken und Ermittlungsergebnisse dazu, keine Kochrezepte.

Hier kann ich mich offenbar "austoben", bei anderen Bloggs werden meine Beiträge gnadenlos wegzensiert, weil der Betreiber der allwissende "Platzhirsch" sein und bleiben will.

 

[Italienreisender]

Weiter im Text.

Wo flambieren? Unter der Dunstabzugshaube besser nicht, es gibt genügend Berichte, wo die Filtermatte, egal ob verfettet oder nicht, Feuer gefangen hat. Unter der Lampe über meinem Esstisch wohl auch besser nicht. Die Idee war ein Beistelltisch. Es gibt zwar Servierwagen mit eingebauter Gasflasche und Feuerstelle auf Rädern, aber für einen Priathaushalt besser nicht. Da kam mir dieses Angebot des zusammen klappbaren Kesper BBQ Beistelltisch gerade recht.

Hat, glaube ich, 23,- € gekostet. Erstens war der für meinen Geschmack in Querrichtung etwas wackelig, was ich durch den Einbau von 2 Alustreifen behoben habe, nun ist er wirklich bocksteif. Der zweite Punkt war die Holzplatte, die mir nicht gefiel und wurde durch eine Fussbodenkachel aus einem Baumarkt ersetzt, gibt es in 60 X 60 cm und 45 X 90 cm, ca 1 cm dick, Frostfest, abwaschbar, auch mit Stöckelschuhen nicht zu zerkratzen. man kann auch eine knallheisse Pfanne darauf abstellen. Auf die Unterseite zwei quadratische Alu-Rohre mit 15 mm Durchmesser geklebt, die auf dem Scherengestell sozusagen "einrasten" Das fertige Ergebnis sieht dann so aus:

Weiter zu meinem ersten Flambierabenteuer, damals hatte ich den Tisch natürlich noch nicht, die ungeeignete Edelstahlpfanne und das zu schwache Rechaud. Man kann zahllose "Rezepte" lesen, die wie folgt gestrickt sind: "Geben Sie Zucker in die Pfanne und lassen Sie den schmelzen bzw. karamelisieren (passiert bei etwa 200 °C sagt mein Strahlungsthermometer) dann giessen Sie die Flüssigkeit X (meistens Orangensaft) dazu. . ." und dann macht es zisch, eine Dampfwolke steigt aus der 200 °C heissen Pfanne auf, die dadurch schlagartig auf 100 °C abkühlt und der Zucker ist auf dem Boden fest gebacken erstarrt. Das ist zwar so, aber in den "Rezepten" nicht vorgesehen, da wird jede Menge dummes Zeig von Leuten, die keine Ahnung haben (nicht mal eine Ahnung haben) veröffentlicht. Richtig ist, man nimmt ein Stück Butter und mischt das in den geschmolzenen Zucker. Ob sich nun das Butterfett mit dem Zucker verbindet oder die in die Butter eingeschlossenen kleinen Wassertröpfchen, weiss ich nicht, jedenfalls kann man dann Flüssigkeit zugiessen, ohne dass alles erstarrt. Den Zucker nicht zu braun werden lassen, bevor man die Butter zugibt, sonst wird er bitter ! Dann kommt das Flambiergut in die Pfanne und wird gegart, schliesslich der Schnaps und die Pfanne wird angezündet. Man kann nun beliebige Schnörkel, wie geröstete Mandelsplitter und sonst-was einfügen, das Grundrezept für süsse, flambierte Nachtische, bleibt das Gleiche.

Nun kommt das Thema mit den passenden Alkoholika, auch da ist Deutschland eine Wüste ! Für den deutschen Klassiker: "Vanilleeis mit flambierten Himbeeren" habe ich mit meinem "Hofliefernten" (mehrfach ausgezeichnet, alles an Preisen gewonnen, was sich gewinnen lässt) am Schwarzwaldrand gekungelt (ich bin da persönlich seit 30 Jahren bekannt, weil ich mal in der Gegend gewohnt habe) "Sie brennen doch auch Himbeergeist?" "Ja!" "Nun kommt der Himbeergeist ja nicht mit 40 % Vol aus dem Geistrohr, sondern höherprozentig." "Natürlich" "Kann ich davon ein paar Flaschen haben, Sie können ja ausrechnen, wie viel Schnaps das gegeben hätte, wenn Sie den verdünnt hätten und mir das in Rechnung stellen" Hat er so gemacht und seit dem habe ich 73 % Vol Himbeergeist zum Flambieren. Das kann natürlich nicht Jede und Jeder nachmachen, aber ich habe eine andere Quelle entdeckt.

Ein weiteres Standard Nachtischrezept ist Schokoladeneis mit flambierten Mandarinen, die Mandarinen aus der Dose, aber nun der Schnaps ! Da hält Italien ein tolles Angebot bereit. In Italien kostet die Liter-Flasche 96 % Trinkalkohol im Supermarkt 16,- €, in Deutschland undenkbar, in Deutschland wird mit Steuern traditionell alles kaputt gemacht und die Wähler wollen es so, noch mehr Bevormundung, wir müssen schliesslich die Welt retten. Nun gibt es diverse Hersteller in Italia, die diverse "Geschmäckle" in 2-Literflaschen mit 70 % (!) Vol. für Patisserie und Gelaterie anbieten, der reine Alkoholpreis wäre dann 22,40 € und bei etwas über 30,- € pro 2-Lter-Flasche sind wir dann bei den Leuten. Geschmäckle wie: Triplum Orange 70°, Mandarino 70°, Fior d’Arancio 70°, Curaçao Torino 70°, Curaçao Venezia 70°, Arancio 70° nur mal zum Flambieren von Mandarinen. . . . Nicht nur das, man kann das Schokoladeneis, wenn selbst gemacht, auch noch anreichern mit Cioccolato 70°, Cacao 70° es wird sowohl aromatisch, als auch alkoholisch. . . . . und wo bekommt man das als Privatmensch her? In Italia bei einem "Negozio", also Fabrikverkauf. Eine Liste, ich will ja schliesslich nicht Schleichwerbung für meinen Lieferanten machen:

Distillerie Camel Spa Via della Roggia, 20, 33040 Povoletto UD, Italien https://www.cameldistillerie.it/

Distillerie Canciani Via IV Novembre, 35A, 34170 Gorizia GO, Italien https://distilleriecanciani.com/

Distillerie FAGAR Via Dogana, 1430 - 47826 Verucchio (RN) https://www.fugar.it/

Distillerie Brotto Via del Lavoro, 26 31041 Cornuda Treviso Italy http://www.brotto.it/aromi--alcolici.html

Distillerie INCAL Via Circonvallazione, 78 89010 Molochio RC http://www.incal.it/page/prodotti/liquori-tedesco.html?bagne

Distillerie LUXARDO Via Romana 42, 35038 Torreglia (PD) - Italia https://www.luxardo.it/it/pasticceria-e-gourmet/

Distillerie LOLLI Via Baravelli, 2/A - 40012 Calderara di Reno (BO) http://www.lolliliquori.com/

Distillerie MAGNOBERTA Str. Asti, 6, 15033 Casale Monferrato AL, Italien http://www.magnoberta.com/prodotti.php

Distillerie MAURIZIO RUSSO Via XXV Luglio, 269, 84013 Cava de' Tirreni SA, Italien http://www.mauriziorusso.it/prodotti/pasticceria/preparati/

Distillerie PIZZOLOTTO Via dell’Artigianato, 27 36075 Montecchio Maggiore
(Vicenza) - Italy http://www.nuovatradizione.it/prodotti/pasticceria/bagne/

Distillerie RUFFINI Via Francesco Borromini, 21, 50028 Tavarnelle Val di Pesa FI, Italien http://www.distillerieruffini.com/distillati-bagne-ruffini.html

Distillerie VAL BRUNA 72 Via Montegaldelle, Barbarano Vicentino, Vi 36021, Italien http://www.valbrunadistillerie.it/prodotti.htm


Mein Lieferant bietet als Fremdmarke sogar 60 % Cointreau ohne den Zucker an !

So, genug für heute Abend !

 

[Mediumtom]

Weil das letzte Mal vor 10 Jahren was geschrieben wurde, wird heute nichts mehr flambiert oder wie soll ich das verstehen ?

Ich glaub schon, dass noch flambiert wird. Ich denke aber, wenn du einen neuen Thread aufgemacht hättest wären die Chancen grösser.

Ich finde es albern, wenn Leute sich selbst beweihräuchern, wie perfekt Sie alles von Anfang an hinbekommen

Wie soll ich das verstehen? Ich hab nichts zum Thema geschrieben.

Aber noch ein Tip. Wenn du z.B. @Mediumtom im Text aufführst werde ich benachrichtigt.
Du kannst es ja mit Zaubervati versuchen, vielleicht steigt er in deine Fachsimpelei ein.

 

[Mediumtom]

weil der Betreiber der allwissende "Platzhirsch" sein und bleiben will.

Unser Admin ist das sicherlich nicht.
Was ich bisher so mitbekommen habe muss er nicht allzu oft eingreifen. Insofern kannst du dich hier "Austoben" wie du das bezeichnest. Solange du dich an die gängigen Umgangsformen hältst freuen sich hier alle über interessante Themen und Diskussionen.
Also mach weiter

 

[Italienreisender]

Ich glaub schon, dass noch flambiert wird. Ich denke aber, wenn du einen neuen Thread aufgemacht hättest wären die Chancen grösser.

Wie soll ich das verstehen? Ich hab nichts zum Thema geschrieben.

Aber noch ein Tip. Wenn du z.B. @Mediumtom im Text aufführst werde ich benachrichtigt.
Du kannst es ja mit Zaubervati versuchen, vielleicht steigt er in deine Fachsimpelei ein.

Zur Beantwortung Deiner Fragen/Anmerkungen

Du hast meinen Beitrag ja auch gefunden, Ich gebe mich keinen Illusionen hin.

Ich habe nicht Dich kritisiert, sondern all den Unsinn, der im Internet veröffentlicht wird.

Ich weiss nicht, wer Zaubervati ist, ich bin neu und unerfahren hier.

Ich bemühe mich, niemandem auf den Schlips zu treten, trotzdem haben schon 2 Administratoren in anderen Bloggs meine Liste von italienischen Herstellern von 70 % Alkoholika gecancelt. Wer meint, ein Hersteller fehlt, darf den ja gerne nachtragen. Vorauseilender Gehorsam, die Deutschen sollen dumm und ahnungslos gehalten werden. Hier wird auch dummes Zeug veröffentlicht, trotzdem, ich habe niemanden kritisiert oder angegriffen oder falle sonstwie aus der Rolle. Also kann ich mich erst mal weiter "austoben" !

 

[Italienreisender]

Weiter im Text.

Das waren meine Anmerkungen zu „süssen Nachtischen“ flambiert, aber es gibt mehr zum Flambieren. Als Ergänzung bei den süssen Nachtischen sollte man sich mal zum Stichwort „Bitters“ schlau machen. Von der klassischen Bittersfirma Angostura gibt es inzwischen auch einen „Angostura Aromatic Bitters Orange“, und „Angostura Cocoa Bitters“, um nur 2 Produkte der ältesten Firma zu benennen, damit kann man die Süsse wieder etwas „entschärfen“. Was Bar-Tendern recht ist, sollte Flambierern billig sein.

Wenn wir uns auf dem deutschen Alkoholika-Markt umsehen, fällt „Absinth“ als höher % Spirituose ins Auge. Absinth ist natürlich was Anderes, vor dem Verbot kaufte man 20 ccm Wermutöl in der Apotheke und goss die in eine Flasche mit Alkohol, fertig war der Absinth. Nur weil der speibitter war, bemühten sich Fertighersteller mit Spezereien um eine Verbesserung des Geschmackes. Der Hunnius, Pharmazeutisches Wörterbuch, rät zu einer Dosis von 350 mg Absinthin bei Magenbeschwerden. Heutiger Absinth darf nur noch 35 mg pro Liter Absinthin enthalten, sie müssten also gegen Ihre Magenbeschwerden nur 10 Liter heutigen Absinth trinken, dann haben Sie bestimmt andere Sorgen, als Ihre Magenbeschwerden.

Trotzdem, kein Restaurant im Schweizerischen Jura hat nicht Felchen oder Forellen al Absinth auf der Speisekarte. Wie das geht entnehmen Sie bitte Betty Bossi, (eine nicht existente Schweizerin, die alle Schweizer kennen): https://de.scribd.com/document/523100431/Betty-Bossy-Schwiizer-Chuchi Seite 48 "Filets de truite flambes a l'absinthe". Dazu rate ich zu Kartoffelpuffern oder besser Schweizerisch zu Züricher Rösti, die sich sehr gut mit Enzianschnaps flambieren lassen. Für Enzianschnaps wird die Wurzel des gelben Enzians verwendet, auch wenn auf dem Etikett blauer Enzian abgebildet ist.

Der irderne Geschmack harmoniert sehr gut mit der Kartoffel und erinnert an den griechischen Mastix. In Südtirol habe ich bisher 50 % entdeckt, aber wie alles in Italien überorganisiert ist, lässt sich der nicht direkt aus der Brennblase organisieren, es werden erst Steuerbanderolen nach der Verdünnung vergeben. Enzianschnaps gibt es wohl auch in der Schweiz, wenigstens in Graubünden https://lamiacucina.blog/2019/02/ bzw. https://lamiacucina.blog/2019/02/17/enziankartoffelkaesepuffer-mit-rohem-apfel-wacholder-mus/

Ansonsten wird es schwierig, wo man höher % Tequila herbekommen soll, fällt mir auch nichts ein, ausser das Wasser ausfrieren. Eine Kältemischung aus Aceton und Trockeneis soll rund -80 °C bringen. Dann friert fast alles Wasser laut Phasendiagramm aus.

Ich bin im Hinterkopf am Planen, mir dafür die Ausrüstung zuzulegen, habe aber im Moment keine Zeit dafür. Vorsicht, Aceton löst nicht nur Nagellack, sondern auch Kunststoffe und Isolierstoffe an bzw. auf, das wird eine grössere Sache.

So, das sind erst mal meine Anmerkungen zum Thema Flambieren, ich werde ja sehen, ob es Fragen oder Anmerkungen gibt.

 

[Lunes]

Ich habe nicht Dich kritisiert, sondern all den Unsinn, der im Internet veröffentlicht wird.

5jahre hier angemeldet

Ich weiss nicht, wer Zaubervati ist, ich bin neu und unerfahren hier.

darf ich Fragen ,welche Bloggs..

Ich bemühe mich, niemandem auf den Schlips zu treten, trotzdem haben schon 2 Administratoren in anderen Bloggs meine Liste von italienischen Herstellern von 70 % Alkoholika gecancelt.

....ouf,gerade noch die Kurve gekratzt(* hier)

. Vorauseilender Gehorsam, die Deutschen sollen dumm und ahnungslos gehalten werden

Hier wird auch dummes Zeug veröffentlicht,

 

[Italienreisender]

darf ich Fragen ,welche Bloggs..

Fragen darfst Du, nur bekommst Du keine Antwort von mir, ich will nicht oder möglichst wenig anecken. Jede und Jeder darf jeden Unsinn im Internet veröffentlichen, der geneigte Leser soll und muss sich selber sein Urteil bilden. Ich habe kein copyright auf die Liste, Du darfst Sie gerne versuchen in anderen Bloggs zu veröffentlichen. Meine Anmerkungen zu Pfannen, speziell zu massiven Silberpfannen, wurden auch in einem Blogg, der sich mit Pfannen beschäftigt, gecancelt. Keinem der (wahrscheinlichen) Sponsoren geht auch nur eine verkaufte Pfanne verloren, wenn veröffentlicht wird, wo und zu welchen Preisen Pfannen aus massiv Silber angeboten werden. Das ist einfach Deutsch, was nicht in das MSM passt, wird gecancelt. Nur hier darf ich mich (noch) austoben. Ich bin bei praktisch allen deutschsprachigen Zeitungen als Kommentator gesperrt, wegen "unerwünschter Kommentare", nicht, weil ich gegen irgend eine Nettiquette verstossen hätte.

 

[Lunes]

Das ist einfach Deutsch, was nicht in das MSM passt, wird gecancelt. Nur hier darf ich mich (noch) austoben. Ich bin bei praktisch allen deutschsprachigen Zeitungen als Kommentator gesperrt, wegen "unerwünschter Kommentare", nicht, weil ich gegen irgend eine Nettiquette verstossen hätte.

Das ist ja mal ein grosses Kaliber hier...schau mer mal wie lang Du noch hier bist.

Warst ja fast 4 Jahre wo anderst...wohnst eigentlich in Italien,oder bist nur Reisender?

irgendwie kommt die ...ach lass mers

 

[Schreckgespenst]

@Lunes , was da gelabbert wird ..... erledige ich mit einem kleinen "ignore" . Solche Trolls gehören nicht gefüttert. Und ich muss den nicht mehr lesen! Also kann er jetzt schreiben was er will, ich sehe es nicht mehr.

 

[iwoasnix]

F Meine Anmerkungen zu Pfannen, speziell zu massiven Silberpfannen, wurden auch in einem Blogg, der sich mit Pfannen beschäftigt, gecancelt. Keinem der (wahrscheinlichen) Sponsoren geht auch nur eine verkaufte Pfanne verloren, wenn veröffentlicht wird, wo und zu welchen Preisen Pfannen aus massiv Silber angeboten werden.

Die Liste würde mich mal interessieren