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Flambiertes Flank und BBQ beans

El Grecco

El Grecco

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Nach dem super video vom Jörn (Udenheim BBQ) musste ich das nachbauen
Sehr lecker nur hab ich einen 15 J Glenfiddich genommen zum flambieren
Dazu gab es BBQ Beans vom Texaner :)
Hier ein paar handy fotos

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Sieht klasse aus. :thumb2:

Gib mir das untere Endstück und etwas Bohnen dazu.

Gruß
Peter
 
Soweit so top, ein schönes Steak mit einem tollen Gargrad! :thumb2:

Aber mal im Ernst, auch wenn ich Glenfiddich absolut nicht mag, der 15j. ist doch zum Flammbieren etwas zu schade, oder...? Das schmeckst Du doch nachher wirklich nicht mehr, welchen Whisky Du genommen hast... da hätte auch ein einfacher Single Malt oder Blend genügt.

Glück Auf
 
Du machst mir hunger!

Sehr schön gemacht!
 
Sehr schön!
Ich hab mir das auch für's Wochenende vorgenommen. Flanks leigen schön im Kühlfach!
Zum flambieren werd ich aber was minderwertigeres nehmen. Das gute Zeug sauf ich lieber....

Viele Grüße,

Bill.
 
El Grecco schrieb:
Für gutes Fleisch auch nur guten Whisky :):)


EL GRECCO
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und für was brauchst dann die ganzen Saucen ;)

egal, Geschmackssache. Ich nehme einen Teller Flank mit Bohnen, einen großen Teller bitte :messer:

Grüße
Oskar
 
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