Flammbild Beefer - Aldi vs. Lidl neuer Versuch.

[jaybee]

Da der erste Thread ziemlich sinnlos totdiskutiert wurde, hier nun mein zweiter Versuch (in der Hoffnung, daß der "von drüben" sich diesmal der offtopic Diskussionen enthält):

Hallo,
Nachdem ich meinen Lidl OHG zurückgebracht habe, habe ich nun den Aldi Beefer Pro.
Mal von den Anfänglichen Zündproblemen abgesehn (außer der Pilotflamme ging da Minutenlang nichts an, egal auf welche Stellung ich den Regler drehte),
sieht das Teil gut aus.
Allerdings hat er ein Komplett andres Flammbild als der Lidl Grill. (Die Luftabfuhr ist ja auch ganz anders geregelt).
Der Lidl Grill hatte eine richtige Flammwalze von 3-5cm unter dem Hellrot glühenden Brenner.
Der Aldi Grill hat garkeine Flammen unter der Keramik.
Und entsprechend war dann auch das Karamellisierungsergebnis.
Mein Teststeak war zum Glück fast 5cm Dick. Aber trotzdem war es schon mehr als medium, ohne daß sich eine nennenwerte Kruste gebildet hätte.
Natürlich auf der obersten Ebene.

Wie sollte das Flammbild des Aldi OHG aussehen?
Was kann ich Testen?
Kann es daran liegen, daß ich statt einem 1m 6,5mm Schlauch, einen 1,5m 5mm Schlauch dran habe?
Schlauch, Flasche und Regler waren bei beiden Grills dieselben.
Als Regler hab ich so einen:

 

[Schliti]

Ich verstehe deine Frage nicht, du beschreibst dass der LIDL OHG einen Fehler hatte, der von Aldi dagegen nicht! Und willst jetzt wissen wie du bei dem von Aldi den Fehler von LIDL Eibauen kannst

 

[Schliti]

Jungs! Flammenkissen unter der Keramik ist nicht gut! Es ist ein Resultat von schlechter (zu fetter Verbrennung) Der Sinn eines Infrarot Brenners ist, Infrarotstrahlen produzieren und nicht Flammen spucken...
Du muss vermutlich bei dem Aldi ding näher an die Keramik dran. Das was du als OT im anderen Fred beschreibst, sind wichtige Infos!
z.B. das mit dem Wenderost, genau dafür ist der da um näher an die Keramik zu kommen.
Vorher ist zwar dein Steak schön kross geworden, aber war die ganze Zeit in stinkenden Flammen (sehr lecker)
und dein Schlauchproblemm auszuschließen, musst du dein OHG zum testen mit dem original Schlauch und DM direkt an die Flasche anschließen!
Und was noch sein kann, dass du das Ventil am OHG falsch bedienst, kenne Leute die Monate lang auf min. Stellung gegrillt haben.

 

[DerTeufel]

Da der erste Thread ziemlich sinnlos totdiskutiert wurde, hier nun mein zweiter Versuch (in der Hoffnung, daß der "von drüben" sich diesmal der offtopic Diskussionen enthält)

Du bist ja ein süßer Fratz... da versucht man zu helfen indem man dir nahelegt, deinen Thread nicht im Unterforum "Gasgrillen", sondern hier zu eröffnen und dann kriegt man so nen blöden Spruch gedrückt. Respekt!

 

[jaybee]

du beschreibst dass der LIDL OHG einen Fehler hatte

Wo beschreibe ich das? Meinst du in dem anderen Thread wo ich beschreibe, daß er sich nicht mehr abstellen lässt?
Das Flammbild habe ich nie als Fehler gesehn. Deshalb frage ich ja. Dann war der Lidl OHG also von Anfang an defekt?
Die Fotos der verfärbten Front hier im Forum ließen mich das als normal betrachten.
Ich hatte mich eher gewundert, daß der von Aldi das NICHT hat.

Flammenkissen unter der Keramik ist nicht gut!

Also keine Eigenschaft dieser Dinger, sondern ein Defekt!?

Es ist ein Resultat von schlechter (zu fetter Verbrennung)

Ich hab mich auch gefragt, wo das Teil die Luft zur Verbrennung hernehmen soll...

und nicht Flammen spucken

Dachte, das Ding wird dort vielleicht einfach mißbraucht...

Du muss vermutlich bei dem Aldi ding näher an die Keramik dran.

Es war bereits die höchste Stufe. Sogar so nah dran, daß sich auf der Keramik bereits dunkle (kalt?)Zonen gebildet haben.

war die ganze Zeit in stinkenden Flammen

Gestunken hat da nichts. die Flammen waren schön blaßblau. Und geschmeckt hats auch.

zum testen mit dem original Schlauch und DM direkt an die Flasche anschließen!

Hab ich eigentlich eher der Vollständigkeit halber angegeben. Dieselbe Konstellation hat ja beim Lidl Grill für die Feuerwalze gesorgt.
Aber ich werde es natürlich trotzdem versuchen, wenn du sagst es macht Sinn...

Und was noch sein kann, dass du das Ventil am OHG falsch bedienst, kenne Leute die Monate lang auf min. Stellung gegrillt haben.

Nee, DAS kann nun wirklich NICHT sein.
1. Weiß ich vom Gasofen, wie man die Dinger regelt.
2. Steht fett Max und Moritz drauf.
3. Noch die berühmte Rampe und
4. Sieht man die Flamme bei Min deutlich kleiner werden...

Weitere Meinungen?

 

[bbq4you]

Beefer ist ein eingetragenes Warenzeichen!

Cheers
.
.

 

[jaybee]

Beefer ist ein eingetragenes Warenzeichen!

"Tempo" vermutlich auch.

Keine weiteren Meinungen zu dem korrekten Flammbild bei den Dingern?
Gestern haben wir den Lidl Grill eines Bekannten getestet. der hat die gleiche Feuerwalze unterm Grill.
Ist das also doch Normal und so gewollt? Hat demnach mein Aldi Grill ne Fehlfunktion?

Das Aldi Ding ist doch vielhundert mal verkauft worden.
Hat da wirklich noch niemand mal rein geschaut?

 

[Schliti]

Jungs! Flammenkissen unter der Keramik ist nicht gut! Es ist ein Resultat von schlechter (zu fetter Verbrennung) Der Sinn eines Infrarot Brenners ist, Infrarotstrahlen produzieren und nicht Flammen spucken...

Ich zitiere mich einfach noch mal selbst...

Es bleibt dabei, Flammenkissen ist zu fette Verbrennung... ob das dein Kumpel auch hat spielt keine Rolle. Dann ist der eben auch zu fett eingestellt. Es ist nichts kaputt, nur zu fett eingestellt, Zuviel Gas, zu wenig Luft.
Kacke berechnet, nicht getestet... ich weiß nicht wie ich es dir sonnst noch erklären soll.

 

[4mile]

Wie sieht es den aus, wenn du den originalen "Schlauch/Regler" verwendest?
Was das Flammenbild angeht

ca. ab 3:10

 

[jaybee]

Sind dann demnach alle Lidl OHG "falsch eingestellt"? und - wie stellt man sie korrekt ein? Muss das wirklich der Endbenutzer machen?
Die haben doch nur diese Drehregler und ne Venturi Düse?
Dann sollte es doch bald einen Rückruf dieser Grills geben, oder?

 

[jaybee]

Was das Flammenbild angeht

Danke für das Video. Werde ich mir nach dem Einkaufen ganz ansehn.
Allerdings konnte ich mit ner Kamera die Flammen beim Lidl OHG auch nicht einfangen. Die sind blassblau und auch nur in der Dämmerung gut zu sehn.

 

[4mile]

Etwas "Flamme" hat der Beef Maker ja auch

Kommt wohl auch darauf an, wie dicht das Fleisch am Brenner ist und ob am Fleisch Öl bzw. Fett ist.

 

[docsnyder]

Etwas "Flamme" hat der Beef Maker ja auch

Kommt wohl auch darauf an, wie dicht das Fleisch am Brenner ist und ob am Fleisch Öl bzw. Fett ist.

Dem Teil fehlt definitiv die Leistung

 

[gr1nd]

Jetzt fängt das Thema auch schon bei den OHG an... das Teil hat definitiv genug Leistung. Wenn man halt nur 1cm steaks brät, braucht man ne Erhöhung

Das war nach ca 40/50 Sekunden. Dunkler mag ich es nicht.

 

[stressi]

mal einen allgemeinen Vorschlag:
wenn DU mit dem Ergebnis zufrieden bist, behalt ihn!
Wenn nicht: zurückgeben !!!

ist doch deine Entscheidung, die kann ja auch keine Bestätigung oder sonst was nehmen...

 

[jaybee]

wenn DU mit dem Ergebnis zufrieden bist, behalt ihn!

Es geht bei meiner Frage doch garnicht darum, ob es mit gefällt, sondern darum, ob das Flammbild so ok und bei allen Aldi und Lidl Grills so ist.
Nachdem mein Lidl Grill ja Defekt war, halte ich das eben auch bei dem Aldi Ding für möglich. Quako ist bei dem Preis wohl nicht drin.

 

[Schliti]

Irgendwie ließt du nur zwischen den Zeilen, das habe ich doch schon mehrmals versucht zu erklären.
Da ist nichts kaputt!
Nich am jetzigen Aldi OHG und nicht an dem Lidl OHG von deinem Kumpel.
Der von lidl läuft nur fetter und der von ALDI magerer,. Magerer ist für ein Infrarotstrahler besser, da kein Flammenkissen entsteht.
Flammenkissen bedeutet, dass das Luft-Gas-Gemisch nicht an der Keramik (so wie es vorgesehen ist) sondern erst später verbrennt.
Dadurch hast du zwar auch Temperatur, aber eben nicht Infrarotstrahlung!
Einstellen kannst du es nur, wenn du das Gemisch änderst, in dem Fall vom Lidl OHG, musst du eine kleinere Gasdüse einbauen (oder es einfach so lassen und Steaks grillen und das schöne Wetter genießen.

 

[jaybee]

Na DAS ist dann doch endlich ne Erklärung, die auch ich verstehe und nicht nur Rumgewettere wie blöd doch das Lidl Ding ist...

 

[killermac]

Hallo Zusammen, mein gerade gekaufter Lidl Beefer hat diese Feuerwalze auch. Kann man das jetzt so lassen, oder ist das eher schlecht? Irgendwie kapiere ich es noch nicht ganz. Verstanden habe ich die Problematik aber schon. Danke

 

[DerTeufel]

Hallo Zusammen, mein gerade gekaufter Lidl Beefer hat diese Feuerwalze auch. Kann man das jetzt so lassen, oder ist das eher schlecht? Irgendwie kapiere ich es noch nicht ganz. Verstanden habe ich die Problematik aber schon. Danke

Es ist nicht schlecht, aber eben auch nicht ganz optimal.