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Flammenbild signet 90

T

troet64

Veganer
10+ Jahre im GSV
Hoffe das ich hier mit meinem Thema richtig bin ...

habe (dank der guten Beratung in diesem Forum) seit gestern einen Signet 90. Habe ihn ml richtig aufgeheizt und kann nur sagen, die Nadel des Schätzeisens war nach einer knappen halben Stunde am Anschlag. Also so richtig heiß scheint das "Schätzchen" zu werden :thumb1:.

Jetzt habe ich mal eine Frage zum Flammenbild. Wenn ich die Brenner auf voller Leistung habe, dann sind bei den äußeren Brennern die Flammenbildung blau und beim inneren Brenner "länger" und auch am Ende gelb. ich kann in der Anleitung direkt nichts dazu finden, meine aber bei meine vielen Streifzügen durch dieses Forum irgendwo gelesen zu haben, dass es hierzu Einstellmöglichkeiten gibt.

Kann mir einer der alten "Signet-Hasen" etwas dazu sagen?

Vielen Dank vorab ...

Martin
 
Hallo Martin,

generell könnte man das Flammbild korrigieren. Das Problem ist jedoch, das die Brenner welche in EU-Geräte eingebaut werden, (wohl laut irgendeiner EU-Bestimmung) mit einer Pop-Niete in ihrer Einstellung gesichert sind.
Wenn Du Deine Brenner aus dem Grill herausnimmst solltest Du ebenfalls solche Nieten finden. Ich hatte bei meinem Signet ganz am Anfang mal
Probleme mit dem linken Brenner und erhielt als Ersatz ein handjustiertes Brennerrohr ohne Niete.

Was die Temperatur Deines Grills betrifft scheint jedoch alles in Ordnung, wenn er nach 20-30 Min.(je nach Aussentemp. und Wind mal schneller, mal etwas langsamer) die 370-380°C schafft.

Ich könnte mir beim Signet/Sovereign noch vorstellen, das sich das eher hellgelbe Flammbild des/der mittleren Brenner, durch die reflektieren Edelstahlbleche(Senkrecht/Bodenblech) ergibt.
Zum Test kannst Du die beiden senkrechten Trennbleche ja mal entnehmen und nochmals anheizen.

Solange die Flammen nicht unregelmäßig brennen, dauerhaft tänzeln oder extrem groß lodern, würde ich Deine Beobachtung erstmal als normal einstufen, denn bei mir siehts ähnlich aus.

Bekommst Du das mittlere Flavour-Wave Blech denn rotglühend, wenn ja wäre auch das ein Indiz dafür das die Leistung des Brenners eigentlich passt.

Solltest Du dennoch Bedenken zum Flammbild Deines Grills haben, würde ich ggf. mal bei BroilKing Deutschland direkt nachhorchen und deren Service-Rufnummer: 02243-91186233 kontaktieren.

Viele Grüße,

LTowner
 
Hallo LTowner,

danke für Deine AUsführliche Beschreibung. Ich werde das mal ausprobieren ohne die beiden Hitzeschilder und vielleicht heute Abend mal ein Photo hier reinstellen, damit man sich mal ein Bild machen kann.

Ob das mittlerer Wave-Blech rotglühend wird, habe ich noch nicht ausprobiert. Wie lange muss ich ihn denn dafür auf voller Leistung laufen lassen?

Ansonsten würde ich vom "Handgefühl" sagen, dass alle Bereiche (gleich) heiß werden.

Mal OT: Hattest Du nicht unter anderem als einzigen "Nachteil" des Signets genannt, dss hinten Fett oder "Schmodder" rauslaufen kann (durch das Warmhalterost, was beim Aufschwenken des Deckels nach hinten gelangt, von dort aus auf den Deckel tropft und dann hinten herausläuft)? Ich habe zwischenzeitlich herausgefunden, dass es dafür ein Blech von BroilKing gibt, was hinten angebracht wird und welches den Schmodder dann auffängt. Habe ich mir auch bestellt, ist aber noch nicht da.

Gruß Martin
 
troet64 schrieb:
Hallo LTowner,

danke für Deine AUsführliche Beschreibung. Ich werde das mal ausprobieren ohne die beiden Hitzeschilder und vielleicht heute Abend mal ein Photo hier reinstellen, damit man sich mal ein Bild machen kann.

Ob das mittlerer Wave-Blech rotglühend wird, habe ich noch nicht ausprobiert. Wie lange muss ich ihn denn dafür auf voller Leistung laufen lassen?

Ansonsten würde ich vom "Handgefühl" sagen, dass alle Bereiche (gleich) heiß werden.

Mal OT: Hattest Du nicht unter anderem als einzigen "Nachteil" des Signets genannt, dss hinten Fett oder "Schmodder" rauslaufen kann (durch das Warmhalterost, was beim Aufschwenken des Deckels nach hinten gelangt, von dort aus auf den Deckel tropft und dann hinten herausläuft)? Ich habe zwischenzeitlich herausgefunden, dass es dafür ein Blech von BroilKing gibt, was hinten angebracht wird und welches den Schmodder dann auffängt. Habe ich mir auch bestellt, ist aber noch nicht da.

Gruß Martin
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Hallo Martin,

das mittlere Flavour-Wave Blech sollte Dir direkt rotglühend und spätestens beim Erreichen der Höchsttemperatur auffallen. Normalerweise also so nach etwa 15-25 Minuten, wenn der Zeiger im Deckel die 350°C überschritten hat.

Was das von Dir beschriebene Abtropfblech betrifft, das klingt in der Tat sehr interessant. :wiegeil:

Bitte dokumentiere doch mal die E-Teile Nr. dafür oder lade ggf. mal ein Foto davon im montierten Zustand hoch, sobald Du es erhalten hast. Ich vermute das hier einige andere Mitglieder gerne ein solches Blech an Ihrem Signet/Sovereign/Sovereign XL nachrüsten würden. :thumb1:
 
LTowner schrieb:
Bitte dokumentiere doch mal die E-Teile Nr. dafür oder lade ggf. mal ein Foto davon im montierten Zustand hoch, sobald Du es erhalten hast. Ich vermute das hier einige andere Mitglieder gerne ein solches Blech an Ihrem Signet/Sovereign/Sovereign XL nachrüsten würden. :thumb1:
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Allerdings. Über Infos würde ich mich auch freuen.
 
Jo, mache ich, sobald ich sie habe (ist noch rückständig, soll aber angeblich diese Woche geliefert werden).

Gruß Martin
 
Interessiert mich ebenfalls

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Thread wieder hervorkram'....

Hallo Martin,

wie sieht es denn aus mit dem Abtropf-Blech hat BK schon geliefert oder gibt es evtl. neue Erkennisse zum Lieferdatum?

Ausserdem wolltest Du ja auch nochmal schauen wie es sich bei Dir mit dem Flammbild verhält, wenn die beiden senkrechten Flav-R Zone Bleche den mittleren Brenner nicht einrahmen. ;-)

Viele Grüße,

LTowner
 
Schiene ist zwischenzeitlich geliefert, war aber falsch etikettiert und für den Signet einfach zu groß (war eigentlich für den Souverign xl). Ansonsten konnte man schon erahnen , dasss das seine simple und wirkungsvolle Löung ist. Die Stifte an den Klapptischen hinten werden einfach umgedreht und daran das "Blech" mit anmontiert.

Ersatzlieferung sollte eigentlich diese Woche kommen ... Bisher aber noch nicht da ...

Zum Flammenbild wollte ich mal Fotos machen, aber bisher immer zu hell, um das auf den Fotos zu erkennen. Ich habe aber mitlerweile ein paar Vergrillungen hinter mir und habe das mal beobachtet. Das Flammenbild ist insgesamt schon gleichmäßig, aber halt in der Mitte "gelber" als bei den Außenbrennern. Werde da aber nochmal Bilder nachliefern. Die mittleren Flav-R- Zone habe ich auch noch nicht raus genommen. Insgesamt ist es ja so, dass der Grill schnell heiß wird (orientierung am "Schätzeisen"). Spätestens, wenn man den eine halbe Stunde laufen lässt ist dei Anzeige am Anschlag. Und das Grillen ansich funktioniert auch perfekt. Allerdings habe ich auch noch keine Longjobs gemacht und den Grill versucht auf eine bestimmte Hitze einzufahern ...

Sobald das Fettbech da ist, melde ich mich, versprochen
 
1000 Dank für Deinen kurzen Zwischenbericht.

Nun dann warten wir mal gespannt auf Fotos wenn Du das Blech in Betrieb nehmen kannst.

Bei meinem Signet brennt die mittlere Flamme auch zeitweise gelb, allerdings haben meine Brenner nach 22 Monaten auch allesamt schon deutlich Oberflächenrost und Patina angesetzt.
Das Grillergebnis beeinträchtigt es bislang jedoch nicht, er heizt schnell und gut auf, soweit also alles bestens. Die Garantie auf die Brenner beträgt 5 Jahre, also nichts worum man sich Sorgen machen müsste.
 
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So, gestern gekommen und direkt montiert. Diesmal ist es die richtige Schiene und die hat auch auf Anhieb gepasst, wie es sein soll ... ich habe mal Fotos angehangen. Kostet 24,99 EUR habe es bisher aber nur auf Nachfragen bekommen.

Insgesamt waren die Kanten richtig scharfkantig, die habe ich aber mit Schmirgelleinen schnell beischleifen können. An sich eine gelungene Sache, finde ich ...


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troet64 schrieb:
So, gestern gekommen und direkt montiert. Diesmal ist es die richtige Schiene und die hat auch auf Anhieb gepasst, wie es sein soll ... ich habe mal Fotos angehangen. Kostet 24,99 EUR habe es bisher aber nur auf Nachfragen bekommen.

Leider weiß ich nicht, wie man hier Bilder direkt in den Text einfügen kann, insofern müsst ihr sie halt anklicken. Insgesamt waren die Kanten richtig scharfkantig, die habe ich aber mit Schmirgelleinen schnell beischleifen können. An sich eine gelungene Sache, finde ich ...
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Hallo Martin, ja dieses Blech sieht schon praktisch aus, ist das jetzt eigentlich Standard bei neuen Signets und zahlt man dafür nur als Bestandskunde oder generell extra? Sieht aus wie Aluminium und wäre damit einheitlich passend zur Brennerbox.

Je nachdem, wenn der Leidensdruck groß wird greif' ich vielleicht auch zu, oder falls illegut eines tolles Angebot macht. :D

Jedenfalls schon mal vielen Dank für das Einstellen der Fotos.
 
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Ich werde Dienstag erst mal meinen Signet abholen. Hoffe ich:thumb1:
Dann geht es ans eingemachte oder besser ans einmarinierte.
 
LTowner schrieb:
Hallo Martin, ja dieses Blech sieht schon praktisch aus, ist das jetzt eigentlich Standard bei neuen Signets und zahlt man dafür nur als Bestandskunde oder generell extra? Sieht aus wie Aluminium und wäre damit einheitlich passend zur Brennerbox.
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Nö, ist kein Standard. Ich habe das bei einem Freund gesehen, der einen ältere Variante des Signet hatte und da habe ich halt nachgefragt, ob es soetwas nicht zu kaufen gäbe (bin wie gesagt nicht handwerklich begabt bw. habe nicht die entsprechenden Werkzeuge. Was mich nur irritiert, es wird nirgendwo in den Zubehörteilen in den Shops angezeigt, nur wenn man nachfragt. Und ja, das Teil ist aus Aluminium. Ich finde es sehr praktisch und bin froh es zu haben.
 
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