Flammenfarbe, so OK ?

[Rundalegrill]

Ich habe einen Barbecook Vanilla mit 3 Brenner. Nun frag ich mich ob die Flammfarbe so OK ist, hab den Grill zwar schon einige Zeit, aber hab mir dazu nie Gedanken gemacht.
Was haltet Ihr von den Flammen, einige Spitzen werden immer wieder Mal gelb und sind dann größer ? Und wie hoch müsste ich den Grill wohl erhitzt bekommen, mein Thermo zeigt nach 15 Min. ca.270 Grad an. Hab mal gelesen das man den Lüftungschlitz hinten etwas verkleinern soll damit es heißer wird.

 

[Cooky]

Ich habe einen Barbecook Vanilla mit 3 Brenner. Nun frag ich mich ob die Flammfarbe so OK ist, hab den Grill zwar schon einige Zeit, aber hab mir dazu nie Gedanken gemacht.
Was haltet Ihr von den Flammen, einige Spitzen werden immer wieder Mal gelb und sind dann größer ? Und wie hoch müsste ich den Grill wohl erhitzt bekommen, mein Thermo zeigt nach 15 Min. ca.270 Grad an. Hab mal gelesen das man den Lüftungschlitz hinten etwas verkleinern soll damit es heißer wird.

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Hi da würde ich mal den Hersteller anschreiben, aber meiner Meinung nach dürfte es keine gelbe Flammen geben .

 

[BBQ-Flo]

Blaue Flammen mit gelben Spitzen sollten es sein.
Das passt bei dir also ziemlich gut!
Man stellt an den Brennern generell nur das saubere Flammenbild ein, jedoch nicht die Temperatur. Die ergibt sich einfach!
Ich würde auch dem Deckelthermometer nicht all zu viel Vertrauen schenken. Lieber mit einem anderen Grillthermometer mal gegenchecken.

Stört dich nur die Zahl „270 Grad“, oder hast du bei der Nutzung tatsächlich zu wenig Leistung?

 

[Cooky]

Blaue Flammen mit gelben Spitzen sollten es sein.
Das passt bei dir also ziemlich gut!

Schau doch bitte mal richtig hin. Da sind ganz klar große gelbe Flammbilder dabei und der Rest ist gut. Da stimmt doch irgendwas mit der Verbrennung nicht. Das muss alles gleich sein oder nicht? ?

 

[Jeverschluck]

Nicht ganz optimal, aber im Grossen und Ganzen ist das Flammenbild ok.
Die Brenner schauen auch nicht so aus, als ob man da was an der Luftzufuhr regeln kann..

 

[BBQ-Flo]

Wollt ich auch grad schreiben. Das Flammenbild auf den Fotos ist auf jeden Fall nicht das „Problem“.
Das wäre höchstens Feinjustierung.
Zumal je nach Witterung das Flammenbild auch noch verfälscht wird, da ja der Deckel aufsteht und die Bleche überm Brenner auch fehlen

 

[Broilermanny]

Wenn der Gelbanteil zu groß wird, fehlt der Flamme der Sauerstoff.
Beliebt ist das Insektenschutzgitter am Brenner, wenn dies verdreckt ist, gelbe Flamme.
Kannst ja mal nachsehen wo das Gitter bei Dir sitzt.
Gruß
Manny

 

[Jeverschluck]

Wenn der Gelbanteil zu groß wird, fehlt der Flamme der Sauerstoff.
Beliebt ist das Insektenschutzgitter am Brenner, wenn dies verdreckt ist, gelbe Flamme.
Kannst ja mal nachsehen wo das Gitter bei Dir sitzt.
Gruß
Manny

Genau, wie Manny schon andeutet würde ich die Brenner und ..Gitter erst einmal reinigen..

 

[Rundalegrill]

Genau, wie Manny schon andeutet würde ich die Brenner und ..Gitter erst einmal reinigen..

Danke für die Antworten, hab die Löcher mit der kleinen Nadel durchgestoßen, waren aber ok. Da es bei allen Brennern ungefähr das selbe Flammenbild ist, schätze ich das es was Zentrales sein kann.
Bekomme leider 2 Schrauben von den Brennern nicht auf, um Mal alles auszubauen.

 

[Rundalegrill]

Ich habe einen Barbecook Vanilla mit 3 Brenner. Nun frag ich mich ob die Flammfarbe so OK ist, hab den Grill zwar schon einige Zeit, aber hab mir dazu nie Gedanken gemacht.
Was haltet Ihr von den Flammen, einige Spitzen werden immer wieder Mal gelb und sind dann größer ? Und wie hoch müsste ich den Grill wohl erhitzt bekommen, mein Thermo zeigt nach 15 Min. ca.270 Grad an. Hab mal gelesen das man den Lüftungschlitz hinten etwas verkleinern soll damit es heißer wird.

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Blaue Flammen mit gelben Spitzen sollten es sein.
Das passt bei dir also ziemlich gut!
Man stellt an den Brennern generell nur das saubere Flammenbild ein, jedoch nicht die Temperatur. Die ergibt sich einfach!
Ich würde auch dem Deckelthermometer nicht all zu viel Vertrauen schenken. Lieber mit einem anderen Grillthermometer mal gegenchecken.

Stört dich nur die Zahl „270 Grad“, oder hast du bei der Nutzung tatsächlich zu wenig Leistung?

Bisher kam ich mit der Temperatur hin, hab halt oft von 300 Grad oder höher gelesen, obwohl ich auch nicht weiß ob das bei meinem überhaupt möglich ist.
Wollte gerade noch ein Video hier anhängen aber das klappt leider nicht, falsches Format.
Hätte auch schon die Brenner Mal ausgebaut, nur sitzen 2 Schrauben so fest das ich die nicht auf bekomme. Hilft auch kein WD40, wahrscheinlich nur der Dremel

 

[Broilermanny]

Versuch am besten mit Kalt und Heiß..evtl. Kältespray
Kriechöl schadet natürlich dabei nichts.
Welche Größe haben denn die Schrauben?

 

[Rundalegrill]

Versuch am besten mit Kalt und Heiß..evtl. Kältespray
Kriechöl schadet natürlich dabei nichts.
Welche Größe haben denn die Schrauben?

Sind sehr klein , Kopf ca. 4 mm mit Kreuzschlitz. Vielleicht nehme ich den Dremel und mache den Schlitz tiefer, damit der Schraubendreher besser packt

 

[Jeverschluck]

Sind sehr klein , Kopf ca. 4 mm mit Kreuzschlitz. Vielleicht nehme ich den Dremel und mache den Schlitz tiefer, damit der Schraubendreher besser packt

Und wenn du sie raus hast, am besten gleich gegen entsprechende Edelstahlschrauben tauschen...

 

[Rundalegrill]

So Schrauben haben verloren, mit dem Dremel hat es geklappt.
Also vielleicht Öffnung für Luft ist da nicht, hab aber auch kein Vergleich, was ich erkennen kann sind jeweils eine Schraube die in die Gaszufuhr der Brenner geschraubt ist, damit könnte man bestimmt des Gasdurchfluss ein wenig verändern. Muss ich Mal auspeobieren, aber großartig verdeckt war da nix.

 

[Broilermanny]

Aha, in dem Auschnitt sitzt das Fliegengitter
Schau mal nach, ob die Zuluft gut strömen kann.
Evtl. mal durchpusten.
Die eventuellen Stellschrauben..das kannst Du ja mal ausprobieren, kommst Du im eingebauten Zustand noch dran?
Vor allem hoffe ich nicht, das auch diese nicht gängig sind.
Gruß
Manny

 

[Rundalegrill]

Hab schonmal durchgeführt und die drei Schrauben jeweils ein wenig rausgedreht. Die beiden äußeren Brenner haben so gut wie keine gelbe Flammen mehr. Ich komme im Eingebauten Zustand leider nicht dran, die Schrauben sind unten drunter. Wenn ich die losen Brenner zu weit zum gasanschluß ziehe hab ich nur noch gelbe Flammen, ganz schön empfindlich die ganze Sache. Aber es wird

 

[Broilermanny]

Wenn ich die losen Brenner zu weit zum gasanschluß ziehe hab ich nur noch gelbe Flammen, ganz schön empfindlich die ganze Sache. Aber es wird

Ich nehme an das dann die Lufteinlässe verdeckt sind.
Schade das Du im eingebauten Zustand nich ran kommst, evtl. mit einem Minischraubenzieher??
Toi, toi, toi.

 

[Rundalegrill]

Geht schon so, hab die Brenner zum justieren nicht wieder festgeschraubt, sodass ich die schnell wieder rausnehmen und die Schrauben rein oder raus drehen kann. Ich schraub die auch nicht mehr fest, 3 Bolzen die ich rausziehen kann tun es auch, das Flammenbild sieht schon besser aus. Mache heute Abend neue Bilder, nicht optimal aber ok

 

[Sven86]

Bisher kam ich mit der Temperatur hin, hab halt oft von 300 Grad oder höher gelesen, obwohl ich auch nicht weiß ob das bei meinem überhaupt möglich ist.

Ich hatte mal den Barbecook Kaduva Black. Das ist nahezu der gleiche Grill. Deiner sollte einen doppelwandigen Deckel haben. Das „Scheunentor“ habe ich mit einem Blech verschlossen. Die Temperaturen sind dadurch sehr stark gestiegen, machte aber low and slow Dinge, wie Pulled Pork schwierig, da die Temperatur nur noch schwer unter 150 Grad zu bekommen. Den Grill hatte ich etwa vier Jahre, danach ist die Bodenwanne völlig verrostet gewesen. Ob das durch die sehr hohen Temperaturen beschleunigt wurde, kann ich natürlich nicht sagen.

 

[Rundalegrill]

OK , ne mein Deckel ist Einwandig aber emaliert. Habe mir erstmal ein richtiges Thermometer gekauft, mit Kern und Garraumfühler und die richtige Temperatur zu messen
Wollte auch schon das Scheunentor schließen, werde das aber wenn überhaupt variabel machen. So das man das Blech hinten Hoch und runter schieben kann. Nein Vanilla ist knapp 5 Jahre alt, aber da rostet nix. Hab meistens Alufolie in der Wanne, die Brenner sind nicht mehr angeschraubt so kann ich die jetzt jederzeit rausnehmen um die Folie einfach zu wechseln.