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[Flammkuchen] Erstversuch der Klassiker

Lopo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Supporter
Flammkuchen mag ich sehr, hab ich aber noch nie selbst gemacht und ist doch eigentlich ganz einfach :thumb2:
Also heute der Klassiker "Elsässer" der Teig ist natürlich ohne Hefe.
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Mit der Nudelmaschine ausgerollt ist einfach und schön gleichmäßig.
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Erst mal 3 Fladen gemacht, das sollte für heute reichen.
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Nummer 1
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Nummer 2
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Und Nummer 3
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Dünn und Knusprig, bin zufrieden :thumb2:
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Und Morgen wird Experimentiert
 
Sehr schön!
Das gefällt mir sehr.
 
Will auch einen.
 
Sehr puristisch nicht rund, nicht eckig.

Ganz dünner Boden.
Schön knusprig.

:v: dicke Daumen von mir dafür :respekt:
 
Erstversuch?...... Wenn ich die Bilder so betrachte kann ich das gar nicht glauben!
Genau so muss a Flammkuchen für mich sein.... Wirklich gut Gelungen :thumb1:
Gruß, Alex
 
Lecker! Die sehen klasse aus! :trinkbrueder-smilie_text
 
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