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Flammkuchen

Swissbandit

Swissbandit

Fleischzerleger
Ganz einfach, Teig ist gekauft
Darauf creme fraiche, Rohschinkenwürfel und Frühlingszwiebel

Bei indirekter Hitze 5-6min auf den Pizzastein
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Hallo Swissbandit,
schau doch mal bitte hier: Flammkuchen. Da wirst Du fündig!
 
5.40 Uhr war ich schon3h wach...:zzz:

War das Abendessen von gestern
 
Alles klar.
Dann in Kürze schönes Wochenende. Wetter spielt uns ja ab Sonntag richtig in die Karten.
Roland
 
Könnt ich jetzt auch mal 2 Stück zum Frühstück...
 
Teig ist gekauft?

200 g Mehl
2 EL Öl
125 ml Wasser
prise Salz

Fertig. Wenn man wenig Zeit hat geht das andere natürlich schneller, aber es lohnt sich schon den Teig selbst herzustellen finde ich :)
 
Hi,

ich habe die oisher im BO gemacht.
Welche Temperatur hattest Du am Deckelthermometer?

Probier mal "richtigen" Speck oder Schwarzwälder Schinken.
Ist besser als diese fettfreien Schinkendinger.

Grundsätzlich aber ein sehr leckeres Essen, paßt immer.

Jürgen
 
350 grad am deckelthermometer. Mit Speck gibts auch ab und zu. Aber mit den Bündner Rohschinkenwürfel wars echt auch lecker

Klar wäre selbstgemachter Teig besser, aber nach 10h Schicht hatte ich def kein Bock mehr. Nur noch Hunger....
 
Bündner Rohschinken ist natürlich eine Ansage - der ist auch lecker.

Und der fertige Teig ist so schlecht nicht - nach einem vollen Arbeitstag auf jeden Fall besser als kein Flammkuchen:thumb1:

Danke fürs Teilen - probier ich bei Gelegenheit auch mal aus - wenn der blöde Regen mal aufhört ...

Jürgen
 
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