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Flammlachs im Monolith

jbwolle

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
hat schon jemand Flammlachs im Monolith gemacht?

Kann man im Mono direkt in dem Feuerkorb Buchenholzscheite verbrennen um Flammlachs zu machen?

Danke für Eure Hilfe.

Gruß
JBWolle
 

Suuluu

Hühnermoderator und Hühnerbeobachter
5+ Jahre im GSV
Supporter
Ich bin zwar erst Kurzzeiteibesitzer, aber deine Idee hat mir keine Ruhe gelassen, deshalb erlaube ich mir meine Gedanken dazu kurz hier zu posten.

Ich denke wenn du die Flammen nicht zu groß flammen lässt sollte das eigentlich funktionieren... warum nicht ?
Vielleicht ein Bett aus Kohlen und dann kleine Scheite drauf abfackeln.
Wenn du das Ei vorher schon zu sehr hoch heizt, dann brauchst du gar kein Holz mehr um den toten Fisch zu garen.... dann ists aber auch kein Flammlachs mehr. ;)
Wichtig wäre es die Dichtungen vor den Flammen und vorallem dem Fischfett zu schützen... unten mit Jehowa zB und oben das Brett so groß ausführen das es auf jeden Fall drüber geht... in rund wär cool. :D

nix für ungut
beste Grüsse
Suuluu
 
OP
OP
jbwolle

jbwolle

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hi,
danke für Deine Antwort und Gedanke.
Ich bin auch erst kurzzeit Ei Besitzer. Was hast Du für ein Ei?

Über die Dichtung habe ich mir auch schon gedanken gemacht. Alufolie ist schon mal de Idee.

Ob man generall im Monolith nur mit Holzfeuer darf, wäre mal interessant zu wissen.
 

rofl0815

GA-Flüsterer
5+ Jahre im GSV
Supporter

ghanke

Fleischesser
Hallo, ich habe auch ein solches Brett. Nur ausprobiert habe ich es leider noch nicht. Steht bei mir aber ganz oben auf der Liste ...
 

Michael911

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Lachs ist vorbereitet , Planke gewässert ( würde ich schon nicht mehr machen , da die Planke leicht quillt und dann nur noch sehr schwer in die Halterung passt , werde ich ein wenig abfräsen )

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Michael911

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Lachs war einwandfrei , sehr lecker . Werde zu der Monolith Halterung in den nächsten Tagen noch etwas schreiben .
Leider nur ein einziges Bild ...

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Kamado holly

Dr. Kamado
5+ Jahre im GSV
Sehr schön... von der Halterung und der Zubereitung wären weitere Infos toll...
 
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