Flammlachs von der Westernküche

[Diddi Backmeister]

Hi liebe Grillsport-Freunde,

Flammlachs war mal wieder angesagt, einfach immer nur lecker. Kartoffel und Spargelgratin dazu, das passt.

Ich lass einfach mal die Bilder sprechen..

Gruß Diddi

 

[Ganse]

Feine Sache, Diddi!

Magst du ein bisschen zum Spargel Gratin sagen? Das sieht nämlich gut aus!

 

[chili-sten]

Moin Diddi,

fein gemacht

 

[Lunes]

Klasse

Feine Sache, Diddi!

Magst du ein bisschen zum Spargel Gratin sagen? Das sieht nämlich gut aus!

Bitte...

 

[Hualan]

Schöne Kombi, Lachs und Spargel.
Das war bestimmt saulecker

 

[Herr Vatska]

Fein sieht das aus…

Grüße
Christian

 

[Kernisch]

Der Lachs schaut auf den Punkt aus, klasse gemacht

 

[Carlo BBQ]

Sauber Diddi,
der Lachs rockt!

 

[Diddi Backmeister]

Feine Sache, Diddi!

Magst du ein bisschen zum Spargel Gratin sagen? Das sieht nämlich gut aus!

Klasse

Bitte...

hier ein paar Infos zum Gratin..

1,2 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln in 2mm Scheiben geschnitten
400 g weißer Spargel
1 große weiße Zwiebel ganz fein geschnitten
200 g Sahne
2 EL Speisestärke
Pfeffer
Meersalz
Chili

Für 45 min in der Heißluftfriteuse auf 180 Grad Airfrey, und die letzten 10 min geriebenen Gouda darübergegeben

Gruß Diddi

 

[emmeff]

Moin Diddi,

das sieht prima aus.
Flammlachs habe ich noch nicht gemacht. Ich trau mich da nicht so recht ran, weil ich denke, daß der mir vielleicht zu trocken wird...

Magst du ein bisschen zum Spargel Gratin sagen? Das sieht nämlich gut aus!

Das wollte ich auch fragen, aber du hast das Rezept in Beitrag 9 ja bereits gepostet.
Das probieren wir mal aus.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Ganse]

hier ein paar Infos zum Gratin..

1,2 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln in 2mm Scheiben geschnitten
400 g weißer Spargel
1 große weiße Zwiebel ganz fein geschnitten
200 g Sahne
2 EL Speisestärke
Pfeffer
Meersalz
Chili

Für 45 min in der Heißluftfriteuse auf 180 Grad Airfrey, und die letzten 10 min geriebenen Gouda darübergegeben

Gruß Diddi

Dank Dir Diddi!

 

[Lunes]

Cool Diddi,
Hab leider (noch) keine Heissluftfritte,
müsst aber im Backofen auch klappen

 

[p4co]

Köstlich, da hätte ich gerne mitgegessen