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Flammlachs
- Ersteller Cowgirl73
- Erstellt am
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Guest
Hallo Cowgirl73,
schau doch mal bitte hier: Flammlachs. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Flammlachs. Da wirst Du fündig!
TdA59
Grillkaiser
Ich denke, dieser Test war erfolgreich!
Es sah köstlich aus.
Es sah köstlich aus.
Das hab ich auch noch auf meiner Todo-Liste. Deine Variante sieht auf jeden Fall schon mal gelungen aus. Hast du nur mit Salz und Pfeffer gewürzt?
Habe einfach ein Lachsgewürz aus dem Fischgeschäft mitgenommen, was mir empfohlen wurde. Kenne mich nicht wirklich gut aus und wollte den teuren lachs nicht verwürzen
TdA59
Grillkaiser
bei mir am 06.04.2025 zB.:
Olivenöl zum leichten Einfetten des Brettes
Ahornsirup, um die Gewürze zu erhalten und Lachsfilet zu karamellisieren
Salz
5 Pfeffer-Mischung
Paprika
Herbes de Provence (Provence Kräuter)
Olivenöl zum leichten Einfetten des Brettes
Ahornsirup, um die Gewürze zu erhalten und Lachsfilet zu karamellisieren
Salz
5 Pfeffer-Mischung
Paprika
Herbes de Provence (Provence Kräuter)
Werde ich testen
TdA59
Grillkaiser
ich hab' hier alles gelernt 
das Brett vorher einige Stunden in Wasser einlegen, aber das wusste Du wahrscheinlich schon
das Brett vorher einige Stunden in Wasser einlegen, aber das wusste Du wahrscheinlich schon
klasse Aktion.....
