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Flank mit Pfifferlingen und Kürbispuffern

Bigkid

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
Guten Abend,

wir waren heute in der Metro (w/Sonnenschirm :rolleyes:), dabei ist mir neben jeder Menge Tafelspitz auch ein 2 KG Flank in den Wagen gesprungen.

Einen Kürbis hatten wir auch noch, den haben wir dann geraspelt:

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Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln im Monster angeröstet:

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Flank nach 2 Stunden SV bei 50 Grad

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Dann ab dafür auf den Beefer

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Perfekt!

Grüsse

Ingo
 
Schaut echt lecker aus :steak:
Aaaaber… irgendwie find ich die Bauanleitung für die Rösti nicht, seh sie aber am Teller ;)
Gibts da noch Infos dazu? Bitte danke…
 
ich hätte da einmal alles genommen :messer:
sauber, sog i do :mosh:
 
so ein Tellerchen wär jetzt grade recht :messer:
 
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