Flank mit Spargel

[Pelletbbq]

Flanksteak mit gegrilltem Spargel vom GMG Pelletgrill.
Mit den GrillGrates über 300 Grad auf der Grillfläche.
Einfach und super.

 

[Bruco]

Wow ... das schaut absolut super aus

 

[Hualan]

Schönes Branding, klasse Gargrad, tolle Fotos ............ TOP

 

[discostou81]

Top sieht 100 Prozentig aus

 

[carmai24]

So ein Flank ist doch immer wieder

Einfach und super.

 

[LordGasi]

Ich wollt mal fragen auf wieviel Grad der Pelletsmoker eingestellt war, um die 300 Grad auf den Grates zu erreichen.

 

[Pelletbbq]

Der Grill war auf 260 Grad eingestellt.
Durch den Einsatz der GrillGrates entsteht ein Hitzestau under der Grillfläche,
dadurch die hohe Temperatur.

 

[LordGasi]

Ahja super danke für die Antwort.

Ich erkenne da die Flammen unter den Grates, ich nehme an, dass die Fettablaufplatte entfernt wurde oder ?

 

[Röstwurst]

Sehr schön!

 

[taucheredz]

Sehr lecker

 

[Pelletbbq]

Ahja super danke für die Antwort.

Ich erkenne da die Flammen unter den Grates, ich nehme an, dass die Fettablaufplatte entfernt wurde oder ?

So ist es

 

[grandmasterO]

@Pelletbbq

läuft das ganze Fett dann runter und saut denn ganzen Grill ein?

Das ist ja das schöne an dem Fettschutzblech, Alufolie ein und gut ist

Hätte auch Interesse an den Grates aber wenn mein JB danach total versaut ist, lieber nicht

 

[Dosenhuhn]

Mit den GrillGrates grillst Du ja nur direkt bei hohen Temperaturen.
Das einzige was dann wirklich zu reinigen sind danach, sind die GrillGrates. Brennt da ja gleich fest.

 

[Pelletbbq]

Welches Fett soll bei dem Flank wohin laufen?
@Dosenhuhn da hast Du mal so was von recht......