Flank mit Zwiebeln

[essengehen]

Moin,
Heute hat sich die Familie mal wieder was aus dem Wok gewünscht. Da wir noch zwei schöne Flanks im Kühlschrank hatten, war die Entscheidung schnell gefallen. Flank mit Zwiebeln!

Zutaten
900g Flank
6 große Zwiebeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 grüne Paprika
4 Single Clove Knoblauch
1 Stück Ingwer

Marinade fürs Fleisch
4 EL Wasser
2 EL speisestärke
2 EL Reiswein
2 EL dunkle Sojasauce
1 EL grob zerstoßener Pfeffer
1 TL Salz

Würzsoße
250 ml Hühnerbrühe
1 EL Zucker
6 EL helle Sojasauce
2 TL Sesamöl
1 TL weißer Pfeffer
3 TL Speisestärke

 

[Laborteufel]

geil das schaut einfach nur geil aus. Der Teller ist einfach nur der hammer. Gleich mal gebookmarked bei so enem Anblick

 

[Buntmetall]

Die Würzsoße nur kurz heiß machen, oder länger köcheln?
Gleich mal gebookmarked.

 

[essengehen]

@Buntmetall
Kurz einköcheln bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

@Laborteufel
Vielen Dank.

 

[Spätzünder]

Da könntest Du mir hetzt gerne mal einen Teller rüber mailen... oder gerne auch per SMS

Glück Auf

 

[PuMod]

Okay. Das ist ziemlich geil.

 

[Bruco]

Die Tellerbilder schaun fantastisch aus
Hammer

 

[oppfa]

geil, Zwiebelfleisch!

 

[Dodge]

....cool

 

[ansHans]

Tolle Zutaten, toll umgesetzt! Nehm ich!

 

[chili-sten]

Moin Holger,

sehr appetitanregende Bilder

 

[r2d2]

Das gefällt mir ausgesprochen gut!!

Ich brauch nen Wok....... oder neee ich brauch keinen

 

[PuMod]

Ich brauch nen Wok....... oder neee ich brauch keinen

haben ist besser als brauchen.

 

[Medicus13]

Prima Verwokkung, Holger...
Das sieht echt klasse aus, hat mit Sicherheit genauso geschmeckt
Ich sollte meinen Wok auch mal wieder aus der Garage fahren...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Palatinagrill]

Schaut sehr gut aus, klasse!!!!

 

[Utti]

Hallo Holger,

ein tolles Essen hast du da gewokt! Da hätte ich gerne einen Teller von genommen

Gruß
Daniel

 

[BeefChef]

Moinsen,

Passt ! Klasse !!!

BoG

 

[Octopussy]

Klasse gewokt!