• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Flank Sous vide

DerTeufel

DerTeufel

Kaiser des Schmarrns
10+ Jahre im GSV
Heute gab's Flank aus Irland, Sous vide gegart bei 52° und dann noch in der Guss-Pfanne auf dem Wok-Brenner eine leichte Kruste verpasst.
PHOTO_20170702_192434.jpg

PHOTO_20170702_192429.jpg

PHOTO_20170702_191623.jpg

PHOTO_20170702_191628.jpg
 

Anhänge

  • PHOTO_20170702_192434.jpg
    PHOTO_20170702_192434.jpg
    343,6 KB · Aufrufe: 728
  • PHOTO_20170702_192429.jpg
    PHOTO_20170702_192429.jpg
    290,7 KB · Aufrufe: 735
  • PHOTO_20170702_191628.jpg
    PHOTO_20170702_191628.jpg
    397,6 KB · Aufrufe: 722
  • PHOTO_20170702_191623.jpg
    PHOTO_20170702_191623.jpg
    374,9 KB · Aufrufe: 717
Hallo,

macht nen echt tollen Eindruck :D

Gruß Mike
 
Saubere Sache, Carsten. Gargrad und Beilagen passen sehr schön. Röstaromen mit dem Chinapfanderlquäler hab ich noch nicht gemacht. Öfter mal was neues.
 
Datschi schrieb:
Saubere Sache, Carsten. Gargrad und Beilagen passen sehr schön. Röstaromen mit dem Chinapfanderlquäler hab ich noch nicht gemacht. Öfter mal was neues.
Zum Vergrößern anklicken....

Seit ich den Wok-Brenner habe mache ich solche geruchsintensiven Dinge fast nur noch auf dem Balkon.
 
Hätte ich auch genommen - der Gargrad gefällt mir auch sehr gut!
 
Ist das der Ring, den man mit dem KB 5 mitbestellen kann?

Meine kleinen Pfannen passen nämlich nicht so gut auf meinen Russenbrenner und werden daher vernachlässigt
 
Zurück
Oben Unten