Ich hatte heute ein Flank vom Manfred.
Das war auch toll.
Wer ist Heiko?
Das war auch toll.
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Flank
- Ersteller Cruiser
- Erstellt am
Geduld junger Padawan. Ich doch nur'n Flank ...
Qui-Gon, bist du das?
Ich habe es bisher immer noch nicht geschafft, beim MdV auch mal ein Flank zu holen, vergesse das immer wenn ich da bin. Die Ribeyes in der Auslage lenken mich immer so sehr ab
Aber ich werde das jetzt mal in Angriff nehmen.
Schönes Stück Fleisch, das du da gegrillt hast.
Wenn's eben weg muss, hätte ich das auch genommen. Bin ja leidensfähig.
Beim Fleisch hast du dir da aber was ganz schön trockenes andrehen lassen, wenn beim Anschnitt nicht mal Fleischsaft rausläuft.
Ich glaub ich brauch Urlaub
Beim Fleisch hast du dir da aber was ganz schön trockenes andrehen lassen, wenn beim Anschnitt nicht mal Fleischsaft rausläuft.
Ich glaub ich brauch Urlaub
Es ist völlig Wurst, ob du gutes Fleisch vorher oder nachher salzt. Siehe auch
Vielleicht ist es einfach entscheidend, dass das Fleisch (egal ob nass oder trocken) richtig gereift ist.
mmmmh, das wäre heute mal ein Frühstück für mich. Sieht richtig klasse aus.
Saludos
Monscho
Saludos
Monscho
Du hast wahrscheinlich recht. Ich bevorzuge es trotzdem ca 30 Minuten vorher zu salzen und dann beim servieren nochmal mit schönen Saltflakes abzuschmecken.
Liefert mir einfach die besten Ergebnisse!
Alles Grill-Philosophie
Gruß Carsten
Sehr schönes Flanksteak!
Und dein Tellerbild ist spitze!
Und dein Tellerbild ist spitze!