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Flanke....
- Ersteller chilichef
- Erstellt am
A
Sehr schön und klassisch 
Was gabs dazu?
Was gabs dazu?
OP
OP
chilichef
Fleischesser
Sehr schön und klassisch
Was gabs dazu?
Röstkartoffeln......und ein Scheibchen Brot
sieht sehr gut aus, aber in der Folie......... läuft da nicht der ganze gut gewürzte " Saft " des Steaks aus ????
gruss Grillhacker
gruss Grillhacker
Hallo. Sehr schönes Stück Fleisch. Einfach lecker anzuschauen.
Bzgl. des "Höllenfeuers" auf dem Bild : Mit wieviel Grad Grilltemperatur
arbeitest Du beim Steak
? Und ist die Flammenbildung in dieser Intensität normal ?
Ich frag auch nur deshalb, weil ich mir gerade einen BK Regal 590 gekauft
habe (Zusammenbau/Einweihung in Kürze ) und mich evtl. schon seelisch auf die Auswirkungen der Steakzubereitung vorbereiten möchte / muss.....
Also vom Weber 210 kenne ich solche Flammexzesse nicht, daher meine Frage.
Danke vorab. Roland
Bzgl. des "Höllenfeuers" auf dem Bild : Mit wieviel Grad Grilltemperatur
arbeitest Du beim Steak
? Und ist die Flammenbildung in dieser Intensität normal ?Ich frag auch nur deshalb, weil ich mir gerade einen BK Regal 590 gekauft
habe (Zusammenbau/Einweihung in Kürze ) und mich evtl. schon seelisch auf die Auswirkungen der Steakzubereitung vorbereiten möchte / muss.....
Also vom Weber 210 kenne ich solche Flammexzesse nicht, daher meine Frage.
Danke vorab. Roland
OP
OP
chilichef
Fleischesser
.....Worin lässt du das Steak ruhen?
OP
OP
chilichef
Fleischesser
Hallo. Sehr schönes Stück Fleisch. Einfach lecker anzuschauen.
Bzgl. des "Höllenfeuers" auf dem Bild : Mit wieviel Grad Grilltemperatur
arbeitest Du beim Steak
Ich frag auch nur deshalb, weil ich mir gerade einen BK Regal 590 gekauft
habe (Zusammenbau/Einweihung in Kürze ) und mich evtl. schon seelisch auf die Auswirkungen der Steakzubereitung vorbereiten möchte / muss.....
Also vom Weber 210 kenne ich solche Flammexzesse nicht, daher meine Frage.
Danke vorab. Roland
Also vorgeheizt haben wir volle Pulle.
Das Flanksteak ansich hat bei uns relativ viel Fett.....und das sorgt für die Flammenbildung. Das ist aber nur von ganz kurzer Dauer. Für uns also normal und kein Problem, wie man am Ergebnis sieht.
Schneckenhaus
Grillkönig
Schöne Flanke! Auch die Kombi mit den Röstkartoffeln gefällt mir. Da fällt mir ein, ich hab da noch eine im Tiefkühler....
