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Flankensteak aus der Kugel

cremoer

cremoer

Vegetarier
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen.

Bilder sagen mehr als Worte, deshalb...
Viele Bilder :)

Ich habe erst mal viel Rauch gemacht auf dem Grill und das Fleisch indirekt geräuchert. Danach über die Glut und direkt gegrillt. Dann noch mal kurz zum ausruhen neben die Kohlen.
Resultate seht ihr auf den Fotos.
Ich bin begeistert, war das erste Mal, das wir Flankensteak gegrillt haben. Guter Eigengeschmack! Plus gute Marinade und Rauch... Super!!!

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Sieht lecker aus!!


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