Ich hatte am Donnerstag im Selgros ein ,laut Packungsaufschrift, irisches Flanksteak erstanden. Reichlich ein Kilo,passt. Heute beim auspacken fällt die für ein Flanksteak ungewöhnliche Form und ein zweiter Zettel auf, auf dem dann irisches Bürgermeisterstück steht. Egal, wird halt das vergrillt. Als Beilage gabs Tabouleh, passt zu Flank als auch Bürgermeisterstück.
War lecker.
Ich hätte ihm gern etwas länger im Grill gelassen um es zarter zu haben, aber irgendwie hab ich die Temperatur nicht unter 150 Grad gebracht...vielleicht lags am Wind? Wer weiss...Hat geschmeckt.
Schönen Sonntag Abend wünsche ich euch.
War lecker.
Ich hätte ihm gern etwas länger im Grill gelassen um es zarter zu haben, aber irgendwie hab ich die Temperatur nicht unter 150 Grad gebracht...vielleicht lags am Wind? Wer weiss...Hat geschmeckt.
Schönen Sonntag Abend wünsche ich euch.
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