Flanksteak alias Bürgermeisterstück......

[Luke Skywalker]

Ich hatte am Donnerstag im Selgros ein ,laut Packungsaufschrift, irisches Flanksteak erstanden. Reichlich ein Kilo,passt. Heute beim auspacken fällt die für ein Flanksteak ungewöhnliche Form und ein zweiter Zettel auf, auf dem dann irisches Bürgermeisterstück steht. Egal, wird halt das vergrillt. Als Beilage gabs Tabouleh, passt zu Flank als auch Bürgermeisterstück.

War lecker.
Ich hätte ihm gern etwas länger im Grill gelassen um es zarter zu haben, aber irgendwie hab ich die Temperatur nicht unter 150 Grad gebracht...vielleicht lags am Wind? Wer weiss...Hat geschmeckt.
Schönen Sonntag Abend wünsche ich euch.

 

[GyroKeg]

...warum gucke ich mir das an, um mich zu quälen? Sieht toll aus, schöne Bilder.

 

[Hualan]

Sieht klasse aus. Hätte n kleines bissl mehr Röstaromen haben können aber sonst absolut klasse

 

[Smoker_Jo_Köln]

Egal wie es heißt, es sieht lecker aus !
Aber mir hatten auch noch ein paar Röstaromen gefehlt, hätte es wahrscheinlich noch mal kurz auf den Gasgrill geworfen.
Aber auch so hätte ich es gerne probiert

 

[Spätzünder]

Schöne Qualität hast Du da bekommen... und ein leckeres Ergebnis

Glück Auf

 

[marspi]

Sieht lecker aus. Ich nehme es wie es ist:

 

[Bär]

Schaut sehr gut aus, rundum gelungen, würde ich sagen.

Viele Grüße
Gerhard

 

[Feierdeufe]

Mmmhhhh! Sehr schön! Hab beim Selgros mit Irischen Rindfleisch auch nur gute Erfahrungen gemacht!

 

[waltherman]

hätte es wahrscheinlich noch mal kurz auf den Gasgrill geworfen.