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Flanksteak alias Bürgermeisterstück......

Luke Skywalker

Bier-Somellier
5+ Jahre im GSV
Ich hatte am Donnerstag im Selgros ein ,laut Packungsaufschrift, irisches Flanksteak erstanden. Reichlich ein Kilo,passt. Heute beim auspacken fällt die für ein Flanksteak ungewöhnliche Form und ein zweiter Zettel auf, auf dem dann irisches Bürgermeisterstück steht. Egal, wird halt das vergrillt. Als Beilage gabs Tabouleh, passt zu Flank als auch Bürgermeisterstück.

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War lecker.
Ich hätte ihm gern etwas länger im Grill gelassen um es zarter zu haben, aber irgendwie hab ich die Temperatur nicht unter 150 Grad gebracht...vielleicht lags am Wind? Wer weiss...Hat geschmeckt.
Schönen Sonntag Abend wünsche ich euch.
 

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Hualan

Mr. Caveman & Eure Majestät
5+ Jahre im GSV
Wok-Star
Sieht klasse aus. Hätte n kleines bissl mehr Röstaromen haben können aber sonst absolut klasse :thumb2:
 

Smoker_Jo_Köln

Putenfleischesser
Egal wie es heißt, es sieht lecker aus !
Aber mir hatten auch noch ein paar Röstaromen gefehlt, hätte es wahrscheinlich noch mal kurz auf den Gasgrill geworfen.
Aber auch so hätte ich es gerne probiert ;-)
 

Spätzünder

Glück Auf
5+ Jahre im GSV
Schöne Qualität hast Du da bekommen... und ein leckeres Ergebnis :thumb2:

Glück Auf
 

marspi

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Sieht lecker aus. Ich nehme es wie es ist:
 

Bär

Master in applied Whiskylogie & Diätassistent
10+ Jahre im GSV
Schaut sehr gut aus, rundum gelungen, würde ich sagen. :)

Viele Grüße
Gerhard
 
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