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Flanksteak bei Regen

Chicken 1971

Fleischzerleger
Soooo erst war wunder schönes Wetter hier in Freiberg am Neckar. Ok, nich lange grübeln und den Blumenkübel angeschmissen. Hochgeheizt und nen US Flanksteak draufgeschmissen. Angeröstet und dann alle Klappen zu und indirekt fertig ziehen lassen. Ist super gelaufen troz kurzen extrem Regen

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Passt - auch mit Regen
 
Bleu sieht gut aus, auf wieviel Grad hast Du angeröstet und dann gar gezogen und wie lange?
 
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