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Flanksteak - endlich wieder

BBQfertig

BBQfertig

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Bewährtes Flank[\B] wird morgen wiederholt:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mariniertes-flanksteak.175900/

Heute[\B] wurde vorbereitet:

Das Ausgangsmaterial:
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Fett & Silberhaut entfernt und das Flank eingeritzt:
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Mariniert:
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Ruhe kühl bis morgen:
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Anhänge

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Und los:

Bereit gestellt:
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Aufgelegt:
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Gewendet nach 2min:
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Nach 4 min indirekt weiter auf dem zu kleinen Warmhalterost:
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Nach weiteren 10min fertig...
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Mahlzeit!
 

Anhänge

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Jammi! Ich diskutiere gerade mit meiner Frau ob es ein Flank am WE geben sollte, wenn wir die Hütte voll haben (als ein Teil von mehreren) - Dein Beitrag gibt mir Futter! Danke! Schaut lecker aus.
 
Schaut gut aus - steht bei mir heute auch auf den Speiseplan - hoffe es gelingt mir so wie Deines

Rudi
 
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