Flanksteak mit Aioli auf Brot

[derShyloc]

Hallo liebe Sportfreunde,

nachdem ich endlich meinen Pavillon über die Outdoorküche platzieren konnte kann ich nun bei Wind und Wetter nach Herzenslust grillen.
Gestern gab es dann ein lecker Flanksteak, US Black Angus (1100g), mit selbstgemachtem Brot, selbstgemachter Aioli, Rucola und Parmesan.

Flanksteak wurde nur etwas geölt und gesalzen, dann scharf angegrillt und bis 52° ziehen gelassen.
Bilder sagen mehr als tausend Worte:

Sehr köstlich.

Viele Grüße an die werte Sportgemeinschaft

 

[Sir_Zwiebel]

Sieht gut aus

Gibts zufällig irgendwo Bilder vom Pavillon und der Outdoorküche, als Inspiration?

 

[derShyloc]

Hab eine Seitenansicht, aber ist noch nicht so eingerichtet wie es endgültig sein soll. Wasser, Abwasser und Strom kommen nächste Woche. Dann überlege ich mir wie die Grills platziert werden.

Ganz rechts in den Unterschrank kommt noch ein Kühlschrank, die Tür ist noch nicht montiert. Der Wasserhahn kann ganz normal hochgezogen werden und bleibt stehen.

Viele Grüße

 

[Hualan]

Ein herrliches Flank hast Du da gezaubert

 

[reh]

Klasse

 

[Goldi59]

Hallo liebe Sportfreunde,

nachdem ich endlich meinen Pavillon über die Outdoorküche platzieren konnte kann ich nun bei Wind und Wetter nach Herzenslust grillen.
Gestern gab es dann ein lecker Flanksteak, US Black Angus (1100g), mit selbstgemachtem Brot, selbstgemachter Aioli, Rucola und Parmesan.

Flanksteak wurde nur etwas geölt und gesalzen, dann scharf angegrillt und bis 52° ziehen gelassen.
Bilder sagen mehr als tausend Worte:
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Anhang anzeigen 3617628

Sehr köstlich.

Viele Grüße an die werte Sportgemeinschaft

Tolle Sache , ich habe auch noch 2 im Frost

 

[Köpi Freund]

Definitiv geil !