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Flanksteaks von EDEKA = Bavette

W

weinboerg

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Ich hab die Auflösung was das Flanksteak von Edeka wirklich ist.

Hab bei meinem 3KG vorbestellt weil ich es mal testen wollte. Als ich es gestern abholte, bekam ich das Fleisch in der Originalverpackung (wie an Edeka geliefert) ausgehändigt.

Und die sah so aus:

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So, jetzt wissen wir es!!
 

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Gracie - aber ich hätte einfach gefragt statt 3kg gekauft.
 
Interessant finde ich ja den Hinweis zur Transportverpackung! :pfeif:
 
Ich war heute im Edeka und habe der Fleischfachverkäuferin gesagt ich hätte gerne ein Flanksteak aus dem Angebot.
Sie nimmt das Stück Fleisch und schneidet mir ein ca 3 cm dickes Stück aus der Mitte raus...:bash:
Als ich sie dann "aufgeklärt" habe, hat sie mir ein ganzes Stück gegeben und die Stücke des ersten Versuchs wieder zu den anderen Stücken gelegt.
Wäre doch was für ein neuen Werbespot :weizen:
 
Zäh ist das nur, wenn man es nicht zuzubereiten weiß.
Es ist halt kein Filetsteak, aber das kann ja jeder von uns.

:ismile:

Uwe
 
Moin,

also ich fidne das "Flankensteak" sehr gut, hatte bei der letzten Aktion schon 3 kg gekauft gehabt und nun wieder eien schöne Menge. Herrlicher Geschmack, saftig und gar nicht zäh.
 
Also was für ein Fleischsstück ist es denn nun?
Kleine Bavette, Bavette d'Aloyau, Flap/Flank Steak.
Kann ich das mal ohne Verpackung sehen?
Und - ist Skirt nicht Saumfleisch und sitzt lediglich in der Nähe der Bavette?
 
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