Flat Iron mit Mais

[Markus]

Habe jetzt auch mal ein Schaufelstück auseinanderoperiert und 2 Flat Iron draus geschnitten. Ein Stück gab es heute mit dem Rest Gemüse aus dem Kühlschrank: 2 vorgegarte Maiskolben und je eine gelbe und grüne Paprika, dazu 2 Zwiebeln.

Erst Mal die Beilage gemacht und danach das Fleisch. Beides habe ich mit "Pitmasters Pride" von @Spiccy gewürzt.

Milch angegossen und gewürzt.

Noch schnelle eine halbe rohe Kartoffel reingerieben und in den Gasi gestellt.

Dann das ungewürzte Flat Iron auf die Sizzle ...

...und dann mit dem "Pitmasters Pride" gewürzt und im Gasgrill ziehen gelassen. Das Gewürz ist schön grob und uns schmeckt es sehr gut.

Der Mais ist auch fertig eingedickt.

Schnell noch ein Tellerbild, da wir hier gerade 0 Grad haben und das Essen ja nicht kalt werden soll

 

[marockenbach]

Sehr schön. Mich harten Bilder der Zerlegung interessiert. Hast du noch welche?

Gruß Markus.

 

[Markus]

Sehr schön. Mich harten Bilder der Zerlegung interessiert. Hast du noch welche?

Gruß Markus.

Nee, habe keine Bilder gemacht. Ich habe mich aber an die Anleitung von @Michel gehalten. Da ist das sehr gut bebildert.

Ich hatte ein Schaufelstück von knapp 2 Kilo und das gab 2 Stücke von jeweils ca. 600 Gramm.

 

[marockenbach]

Alles klar, gespeichert. Mache ich auf jeden Fall mal. Ich habe erst am Freitag mein letztes Flank Steak gemacht. Wie immer super. Bilder habe ich leider auch keine gemacht. Der Hunger war zu groß.

 

[Burn_out]

Fleisch ist top.

Dem Mais im Essen kann ich persönlich nichts abgewinnen. Ich mag ganz einfach keinen.

 

[Summiter]

Schaut gut aus. Schöne Maispfanne.

 

[Mona1970]

Auf Mais steh ich nicht so, aber das Fleisch schaut echt lecker aus![emoji106]

 

[cyper_griller]

Ich nehme es genau so.

 

[r2d2]

Hallo Markus,

das sieht klasse aus - sowohl Fleisch als auch Beilage

 

[Traekulgriller]

Das sieht sehr Gut aus !



Gruß Matthias

 

[Spätzünder]

Mais ist jetzt auch nicht so unbedingt meins, aber... das sieht total lecker aus!


Glück Auf

 

[Z25]

Schönes Ding!

 

[chili-sten]

Moin Markus,

sieht gut aus

 

[Big_73]

AufMais stehe ich auch nicht, esse ihn aber gerne....

@Markus: Hast du toll gemacht und ich hätte mich gerne dazu gesetzt und probiert. Flat Iron is immer gut und @Spiccy's Pitmaster auch.

 

[zaubervati]

Wow, Markus!

Tolle Performance!
..... und Dein Kukuruz ist spitze!!!!! Allen Zweiflern die gerade den "Mais" in die Wüste schicken wollen.
Dem Kukuruz brechen mia eine Lanze!

 

[obstfreund]

Seitdem ich im Sommer zum ersten Mal Flat Iron probiert habe, ist davon immer etwas im Haus.

Deine Kombi mit dem Mais sieht super aus

 

[Heylander]

Flat Iron werde ich demnächst auch mal machen!

Danke für den Anstoss. Sieht sehr lecker bei Dir aus!

Gruß
Carsten

 

[Peter]

Mir gefällt auch Beides sehr gut.
Das Fleisch sieht top aus, und die Beilage würde mir auch schmecken

 

[Bär]

Ganz starkes Tellerbild! Gefällt mir ausgesprochen gut!

 

[Peckheim]

Schönes Fleisch, schöne Beilage, ne runde Sache also! Klasse!

Viele Grüße,

Bill.