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Flat Iron Steak Medium aufheben

FuRiuS

FuRiuS

Dauergriller
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

habe eben das erste mal ein Flat Iron Steak gemacht, es war einfach super lecker. Jedoch war es leider ein wenig zuviel, nun stelle ich mir die Frage, wie ich es am besten bis morgen aufhebe? Sollte man es, wenn es abgekühlt ist, so in den Kühlschrank legen oder sollte man es vorher vakuumieren?


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Hallo,

ich hab mir aus nen Flanksteak mal am nächsten ein Sandwich gmacht. Denk es reicht der Kühlschrank, vakumieren is meiner Meinung nicht nötig.

Mfg

Kammerl
 
Hallo Kammerl,

super an ein Steak Sandwich habe ich auch schon gedacht, werde da dann einfach ein Steak and Cheese Sandwich draus basteln :)
 
Ich habe es kalt mit dem restlichen Chimmichurry genossen :) aber Steak and Cheese..........HAMMER :D da könnte ich jetzt nicht nein sagen ;)
 
Weil man das ja bei einem Flat Iron Steak macht. Ich bin jedoch auch davon ausgegangen das ich alles essen werde, der Plan ist jedoch nicht aufgegangen :D

Ich habe aber auch nicht alles aufgeschnitten, eins ist noch komplett und von dem aufgeschnittenen sind nur noch ein paar Streifen da, aus denen ich mir morgen ein Steak and Cheese Sandwich machen werden.
 
master-sir-buana schrieb:
Warum hast du alles aufgeschnitten???
....nun haste den ganzen Saft auf dem Brett.
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Na Uwe, weil hier alle ihre Steaks in Streifen schneiden.

Ich habe auch noch kapiert, warum das so viele machen. Der Saft läuft raus, es wird schneller kalt und schaut blöd aus.

Ich lasse meine Steaks immer ganz und schneide mir mundgerechte Stücke ab.
 
Frank schrieb:
Na Uwe, weil hier alle ihre Steaks in Streifen schneiden.

Ich habe auch noch kapiert, warum das so viele machen. Der Saft läuft raus, es wird schneller kalt und schaut blöd aus.

Ich lasse meine Steaks immer ganz und schneide mir mundgerechte Stücke ab.
Zum Vergrößern anklicken....
Sieht halt Chi-chi mässig aus und nachdem hier gerne auch Fake-Tellerbilder eher Richtung Foodphotography präsentiert werden, kommt dann gern der Gedanke auf...
 
Na ja, auf den OT`s oder wo viele von einem Steak probieren möchten hat sich der Streifen-Cut aber doch bewährt.
Da ist das ganze Brett eh nach einer Minute leer gegessen.:prost:
 
Na ja, auf den OT`s oder wo viele von einem Steak probieren möchten hat sich der Streifen-Cut aber doch bewährt.
Da ist das ganze Brett eh nach einer Minute leer gegessen.:prost:
Zum Vergrößern anklicken....

Ja, erstaunlich, wie schnell ein Flank trotz eines ganzen Nachmittags voller Essen verschwinden kann... :D

@FuRiuS : Du kennst die falschen Menschen :lol: ;)
 
Da ich das erste mal mein Steak so aufgeschnitten habe, hab ich da kein schlechtes gewissen bei ;)

Ribeye und co lasse ich immer am Stück, wollte es nur mal so probieren :)

Die Bilder oben sollten auch nur ein Teil meines Grillergebnis zeigen, der Rest wurde nicht gepackt und ist auch noch am Stück.
 
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