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Flavorbars

M

Marc94

Militanter Veganer
Hallo liebe Community ich bin neu hier,

ich habe da mal ne Frage.
Ich tue mich an der Auswahl des Grills wirklich schwer.
Ich weis nicht ob es ein Napoleon, BigFred oder doch ein Weber Genesis Gerät werden soll (Gasgrill). Oder doch was anderes ?
Ich hatte damals ein Billiggerät von enders und ich habe vermutlich gelernt das Flavorbars mit ,,Löchern“ keine gute Idee sind, da der Grill schnell unkontrolliert in Flammen steht. Daher tendiere ich eher zu Napoleon oder Weber, da die Flavorbars geschützter sind. Wobei der Big Fred aktuell bei den Testen sehr hoch im Kurs ist. Jedoch sind die Flavor Bars dort auch mit vielen Luftschneisen versehen. Entschuldigt ich bin ein Neuling und lese mich hier erst ein. Ich bekomme Nachwuchs und das Haus ist auch recht neu, ich wäre gerne auf Sicherheit und ein souveränes grillen aus. Gibts die auch zum nachkaufen oder kann ich das bedenkenlos machen ? Ich mein Flammen gehören zum grillen dazu, jedoch war es bei dem billig Gerät damals unkontrollierbar. Und ich hätte gerne Spaß dabei. Ich möchte gerne einen Allrounder und hoffe ich werd für 1000/1200 Euro fündig.

Ich bedanke mich schmal für eure Zeit und wünsche euch einen schönen Feiertag.
 
Hallo Marc94,
schau doch mal bitte hier: Flavorbars. Da wirst Du fündig!
 
Santos sind auch gerade im Angebot😉
 
Marc94 schrieb:
ich habe vermutlich gelernt das Flavorbars mit ,,Löchern“ keine gute Idee sind, da der Grill schnell unkontrolliert in Flammen steht
Zum Vergrößern anklicken....
Das wird dir wenn du die Marinade, Öl, Fett, usw. zuvor nicht abtupfst oder bei sehr fetten Sachen auch bei einem Grill mit geschlossenen Flavorbars passieren, das hat meiner Meinung nach nichts mit den Löschern zu tun, die Flavorbars glühen ja im Normalfall oder werden zumindest heiß genug und das Fett verbrennt. Wichtig ist auch, die Grillwanne sauber zu halten.
 
Marc94 schrieb:
Guten Morgen, also ist es eurer Meinung egal ob die Flavorbars offen oder geschlossen sind ?

Lieben Dank 😌
Zum Vergrößern anklicken....
tendenziell ja.
den burnhard big fred würde ich aber am wenigsten kaufen. ich habe mit dem normalen Fred schon gegrillt. eine innenliegende steakzone ist für mich ein absolutes no-go weil dir viel fläche verloren geht und die Hitzeverteilung von dem grill, ist eine reine Katastrophe...
 
Ich habe mit offenen (originalen) und geschlossenen (ebay) Flavorbars experimentiert. Mit den offenen ist mehr Waerme am Rost, mit den geschlossenen dauert es doch etwas laenger. Vom "Brandverhalten" des runtertropfenden Fettes ist kein Unterschied feststellbar.
 
Ich würde schon sagen, dass es einen Unterschied macht. Ich hab schon öfters beobachtet, dass Fett abtropft oder verdampft, bevor es sich entzündet.
Das passiert öfter, wenn die Flavourbars geschlossen sind und einen steilen Winkel haben.
Das hilft aber nur bis zu nem gewissen Punkt. Ist da viel Fett, wird viel verdampfen und dann reicht ein Tröpfchen, welches sich aufgrund der Temperatur selbst entzündet oder Kontakt zu ner Flamme hat und der ganze Fettdampf brennt.
 
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