fleisch aus frankreich

[Päter84]

Hallo liebe grillsportler, war gestern in Frankreich. Da hab ich gemerkt das man dort Rindfleisch fast hinterher geschmissen bekommt.. hab mir jetzt mal zur Probe lendenfilet mitgenommen.
800g für 12€ und ein paar zerquetscht... Geschmacksbericht kommt noch. Ich finde es extrem billig!

 

[sevtl1969]

Lende oder Filet?

 

[fleischlein]

Hallo, also Falsches Filet im Supermarkt kostet doch so um die 8-10 Euro? Bin über die Preise nicht ganz informiert, aber wird schon passen.

 

[sevtl1969]

Hallo, also Falsches Filet im Supermarkt kostet doch so um die 8-10 Euro? Bin über die Preise nicht ganz informiert, aber wird schon passen.

Hoffentlich haben die ihm nicht falsches Filet angedreht.

 

[holledauerin]

das dürften Lendensteaks sein, preislich sicher gut, aber leider wahrscheinlich dünn geschnitten und wie sie schmecken..das wirst du uns schon berichten.
@ fleischlein, falsches Filet ist wieder was anderes.

 

[asphalt]

Minuten-Rumpsteaks. Für Sonderangebot rel. teuer, kommt aber auf's Fleisch an.

Gruß Jens

 

[fleischlein]

das dürften Lendensteaks sein, preislich sicher gut, aber leider wahrscheinlich dünn geschnitten und wie sie schmecken..das wirst du uns schon berichten.
@ fleischlein, falsches Filet ist wieder was anderes.

Hallo, okay, ich dachte nur weil auf der Packung steht "faux filet" was ungefähr auf französisch das selbe heißen würde.

 

[Päter84]

Also es sind mit Sicherheit keine Minuten Steaks... Mach gleich mal ein Bild... Also da ich kein französisch kann hab ich das mal per Google Übersetzer gemacht und da kam raus lendenfilet

 

[sevtl1969]

Dann schätz ich mal wirds eine Lende sein. Also Roastbeef. Allerdings ist der Preis dafür schon sehr gering.

 

[fleischlein]

Ich denke es kommt aus der Schulter. Habs mal in meinem Fleischbuch nachgeschlagen, sieht einfach stark danach aus und das auf der Packung steht erhärtet diesen Verdacht.

Viande Bovine - Rindfleisch
faux Filet - Falsches Filet
a griller - zum grillen

Ist nicht böse gemeint oder so, mich würds einfach interessieren was drin ist.

 

[Päter84]

 

[asphalt]

Faux filet entspricht wohl nicht dem Falschen Filet.
http://www.nature-regions.com/Faux-filet-Lexique-de-la-viande-Informations/p/4/572/85/
Lende ist innerhalb D auch nicht überall Filet.

 

[fleischlein]

Faux filet entspricht wohl nicht dem Falschen Filet.
http://www.nature-regions.com/Faux-filet-Lexique-de-la-viande-Informations/p/4/572/85/
Lende ist innerhalb D auch nicht überall Filet.

Also wäre es dann Hochrippe? Dann wär der Preis gut.

 

[asphalt]

Für mich sieht nach dünn geschnittenen Rumpsteaks aus, die als Minutensteaks schlecht pariert sind, weil die Sehne noch abgeht.

 

[Päter84]

Also geschmacklich war es wirklich gut. Klar es war nicht so dick wie ein rumpsteak. Aber für den Preis zu empfehlen

 

[Burggraf Bräu]

Faux Filet ist Roastbeef

 

[r2d2]

Also geschmacklich war es wirklich gut. Klar es war nicht so dick wie ein rumpsteak. Aber für den Preis zu empfehlen

na dann fahr ich jetzt sofort nach F - bei solchen Schnäppchen !!!