hi leute,
habe mit interesse einige berichte über diese ominöse dry age folie gelesen, weshalb ich sie mir nun endlich selbst bestellt habe und ausprobieren möchte.
habe mir entrecote von der färse besorgt. und wenn ich schon am testen bin wollte ich auch ein zungenstück (hochrippe) probieren. keine ahnung ob das mit dem fleisch überhaupt was wird. hat jemand schon erfahrung damit gemacht?
also beim vakumieren hatte ich echt probleme. habe den vc 10. hat da jemand einen trick?
habe mit interesse einige berichte über diese ominöse dry age folie gelesen, weshalb ich sie mir nun endlich selbst bestellt habe und ausprobieren möchte.
habe mir entrecote von der färse besorgt. und wenn ich schon am testen bin wollte ich auch ein zungenstück (hochrippe) probieren. keine ahnung ob das mit dem fleisch überhaupt was wird. hat jemand schon erfahrung damit gemacht?
also beim vakumieren hatte ich echt probleme. habe den vc 10. hat da jemand einen trick?
