Fleisch & fisch?

[bakeitorleaveit]

So, nachdem ich jetzt lange genug mitgelesen habe, möchte ich mich mal wagen, meine Geburtstagsfeier kulinarisch vom Thüringer Grill zu gestalten.
Da ich in der Verwandtschaft sowohl Fleisch-Fans als auch Fleisch-vermeider habe, dachte ich an eine schöne Baconbomb und an Lachs vom Brett, da ich beides schon erfolgreich (mehr oder minder) gemacht habe.
Jetzt die Frage: kann ich das beides zusammen in einem Gerät ( habe leider nicht mehr) machen oder schmeckt dann der Fisch nach Fleisch und die Bombe nach fisch ?

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Genau zu dem Thema gabs hier kürzlich was. Der Tenor: Fleisch bleibt Fleisch - Fisch bleibt Fisch. Ich hab auch noch nie erlebt, dass irgendwas stark "abfärben" würde.

 

[bakeitorleaveit]

Danke. Ich werde berichten...
Weißt Du zufällig wie das Thema hieß, ich find nix in der Suche