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Fleisch in Fleisch.......gefüllte Koteletts!

Gruschi

Medizinmann
10+ Jahre im GSV
Hallo Freunde der Fleischeslust

Heut hab ich mal Koteletts gefüllt,mit Bratwurstteig.;-)
Los gehts:

Das wird die Füllung:
gefüllte Koteletts 003.jpg


gefüllte Koteletts 004.jpg


Alles vermischen.
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Jetzt gehts weiter.
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Tasche schneiden,
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und füllen.
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Und schließen!
gefüllte Koteletts 009.jpg


Fertsch!
gefüllte Koteletts 010.jpg



Alles hat net ins Fleisch gepasst,hier die Notlösung:
gefüllte Koteletts 012.jpg



Jetzt noch Öl,S&P drauf und es kann ans grillen gehen.
gefüllte Koteletts 015.jpg


gefüllte Koteletts 016.jpg


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Hochkant für bissel Farbe am Knochen.:lach:
gefüllte Koteletts 021.jpg


Tellerbild:
Sorry,nur Fertigbaguette,aber selbstgemachte Hirtenkäse-Bärlauch-Chreme.
gefüllte Koteletts 022.jpg



Noch 2 Anschnittbilder,
gefüllte Koteletts 023.jpg


gefüllte Koteletts 024.jpg



und das wars für heut.

Ich wünsch Euch noch was,gruß Jens :anstoßen::anstoßen:
 

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Einsame Spitze!
Sieht richtig lecker aus!
Und Fleisch in Fleisch geht immer:steckerlfloisch:
 
Das gefällt mir! :thumb2:
So eine mediterrane Note, oder?
Könnte ich mir so in der Richtung Bifteki vorstellen.

Grüße,

Jost
 
Hallo Jost

Na so bissel höchstens.
Das waren Knoblauchbratwürste und der Knofi war gut dabei.;-)

Gruß Jens :anstoßen::anstoßen:
 
Hammergeile Koteletts, tolle Füllung muß man probierern!:daumen1:
 
Herrlich :yeah:

:mprost:
 
Tolle Kombination !! :thumb1:

Gruß Matthias
 
Genial!! Für mich ein Muß zum Nachbauen
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Gruß Swen
 

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Moin Jens,

da hätte ich gerne mal probiert :happa:

:prost:
 
Das sieht gut aus

Danke für's anfixen,
ich werden vom nächsten Bentheimer ein paar "etwas" dickere Koteletts scheiden lassen . . .
 
Spitze:fire:
:tisch::tisch:
 
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