Fleisch um die Ecke!

[zaubervati]

Am Donnerstag vormittag mal schnell beim Landwirt-des-Vertrauens vorbeigeschaut und ein kleines Kistchen erworben:

Inhalt:

Schwein:
3 Stelzen 4,75 kg
Ribs 5 kg
Schopfbraten 3,1 kg
Schweinsnetz 0,7 kg

Rind:
Tafelspitz 2,1 kg
Fleisch f. Wolfi 5,2 kg

ein kleines weisses Scherzl war auch dabei
2 Steaks gingen noch raus (ab ins Vakkum - so auch der
Tafelspitz) 4 Wochen Reifedauer.

3,5 kg gleich zu Patties verarbeitet (Teilproduktion)
und in den Froster

Der Rest wird am Sonntag zum Hack-Thementag (bin ich da richtig?)
vergrillt.

Stelze gabs heut schon:

Schweinshaxe mit der Haxenbrine nach Serial-Griller

Fazit:

insgesamt fast 21 kg Fleisch um 91 Euronen.

2 Zwettler Lager musste ich auch noch trinken
:anstoßen:
... um 8:30 Uhr zwar eine Herausforderung, aber wer will schon den
Ökonomen vergrämen!

Also fahr nicht fort, kauf (und sauf) im Ort!

::Flagge::

 

[Black Ball]

Glückwunsch zu diesem Schnäppchen!!!

Ich hab auch so ´ne rote Plasik-Stiege, zur Zeit grad leer

Haxe sieht lecker aus, Rest auch...

Gruß Matze

 

[tom311]

So einen Landwirt um die Ecke bräuchte ich auch.
Bin schon bissl neidisch auf das Kistel.
Gönne es Dir aber.

 

[r2d2]

das ssieht mal super aus.
Also wenn ich mir das so ansehen und dann noch den Preis berücksichtige wird es echt mal Zeit mich intensiv auch auf die Such nach einem "umd-die-Ecke-Selbstschlacht-Landwwirt" umzuschauen

Ich bin echt ein wegnig neidisch