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Fleisch- und Fisch-Farce - Zerkleiner oder Cutter gesucht

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tom76133

Militanter Veganer
Hallo zusammen,
ich suche für die Zubereitung von Fleisch- und Fischfarce einen Cutter bzw. einen Zerkleinerer.
Nutzt ihr einen Zerkleinerer bzw. Mixer oder einen Cutter?

Kulinarische Grüße aus dem wilden Süden
 
Ich weiss ja nicht, was du für Mengen machen willst, aber ich benutze für haushaltsübliche Mengen meinen Pürierstab oder den Mixaufsatz für die Küchenmaschine.
 
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