[Österreich] fleisch24.at/Fleischerei Kollereck

[D4ny0]

Hallo,

habe soeben 2 T-Bones bei fleisch24.at bzw. der Fleischerei Kollereck bestellt. Geliefert wird entweder an eine Wunschadresse in Wien bzw. Wien Umgebung oder auch zur Abholung in Partnerbetrieben.

Über die Qualität kann ich noch nichts sagen, ich werds aber morgen abholen und vergrillen - dann gibts ein Update


edit - bilder der beiden steaks. super zart, werde da in zukunft öfter bestellen

Lg D4ny0

 

[maxl82]

bin gespannt, mich würden die American Style Ribs interessieren - schauen auf den Bildern sehr nach St. Louis Cut Ribs aus....
lg

 

[sohngottes21]

ich habe die baby back ribs bestellt und wurde nicht enttäuscht!
waren schön fleischig und zart, sogar die göga war begeistert.

haben mittlerweile auch wings und ganzen huhn bestellt - beides sehr gut.

käsekrainer (klassisch) waren ebenfalls sehr gut. knackig und käsig - sowie ich mir das wünsche!

kotletts ebenfalls vergrillt und waren auch spitze!

cabanossi ist mir zu salzig, geschmacklich aber 1a.
wurst ist generell etwas dicker geschnitten, eventuell kann man bei der bestellung angeben wenn man es feiner möchte.

 

[GentleSven]

hab schon mehrmals dort bestellt. Tip Top Qualität! der eigene Zustelldienst funktioniert bestens. Schwersten zu empfehlen!

 

[Cptn.Blaubaer]

Ich habe letzten Freitag wieder eine Lieferung bekommen, war pünktlich, Preis und Qualität passen. Ich habe allerdings keine Spezialcuts oder sowas bestellt, einfach Ribs, Schweineschopf, vorderes Ausgelöstes und Hüferl. Gerade für L&S kann man auch ganz "normales" Rindfleisch nehmen, der Sinn ist doch, zähes Zeug zart zu machen, da kann das Material auch durchaus etwas rustikaler und weniger exklusiv gealtert usw sein.