FLEISCHEINTOPF

[Dr. Coal]

Der schwarze Pott sollte mal wieder seine Möglichkeiten beweisen, daher hatte ich folgende Zutaten eingekauft
(das Fleisch ist einmal Schinken-, einmal Schnitzelbraten, jeweils 1,5 kg):

So richtig lecker sieht das eigentlich noch nicht aus:

Nein, ganz und gar nicht:

Der Arbeitsplatz:

Viel Ober-, wenig Unterhitze:

Nach 2 ½ Stunden – der Duft war unbeschreiblich –
die ganze Nachbarschaft duftete:

Es ist angerichtet:

War (offensichtlich) lecker!

8)

 

[Natural Born Griller]

Schöne Bilder.

das Fleisch ist einmal Schinken-, einmal Schnitzelbraten, jeweils 1,5 kg

Kurze Zwischenfrage: Wo ist der Unterschied? Beide Teile werden aus der Arschbacke geschnitten.

 

[Dr. Coal]

Stimmt!
Das hab ich mich auch gefragt - aber so stands auf dem Schild
in der Auslage, genauso wie im Rezept.

Gib dem Kind einen Namen und laß es laufen,
auf jeden Fall war der Schnitzelbraten wesentlich fester.

 

[Dr. Coal]

Hab grad mal im Kochbuch nachgeguckt.
Also, der Schinkenbraten soll eine Fettschwarte haben
während der Schnitzelbraten sehr mageres Fleisch ist.

Tja, also ne Fettschwarte hab ich nicht gesehen -
aber das Fleisch war so unterschiedlich, dass man noch
beim Kauen unterscheiden konnte, von welchem man
ein Stück hatte.

 

[Olli]

Ist ja abartig...

ich habe gerade meinen "Probiotischen Fettarmen Joghurt" und die Tasse Parfüm, äh Tee weg. Die Arbeit geht nicht sooo von der Hand und dann solche Bilder

Sieht gut aus.

Gruß,
Olli

 

[Natural Born Griller]

Na dann wird der Schitzelbraten wohl aus der Oberschale gewesen sein und der Schinkenbraten aus der Unterschale.

 

[Dr. Coal]

Na dann wird der Schitzelbraten wohl aus der Oberschale gewesen sein und der Schinkenbraten aus der Unterschale.

Das wird dann wohl so sein!
Gruß

 

[Dr. Coal]

Ist ja abartig...

ich habe gerade meinen "Probiotischen Fettarmen Joghurt" und die Tasse Parfüm, äh Tee weg. Die Arbeit geht nicht sooo von der Hand und dann solche Bilder

Sieht gut aus.

Gruß,
Olli

Danke!

 

[mort]

Sieht toll aus, aber sag mal die Briketts sehen farblich etwas komisch aus?

 

[Dr. Coal]

Sieht toll aus, aber sag mal die Briketts sehen farblich etwas komisch aus?

Ja, seltsam, nicht?!
Die heißen "Profi-Grillets" und sind vom Praktiker-Baumarkt.
Großes "TamTam" auf der Packung:
"Die Wahl der Kenner / ausgezeichnet mit blablabla /
sehr lange Glutzeit / sehr große Hitzeentwicklung usw..."

Ich kann nicht sagen, dass sie besser als andere wären,
aber auch nicht schlechter und sie sind sehr günstig:
Der 10kg-Sack kostete 2,99 Euro anläßlich des
Jubiläums unseres hiesigen Praktiker-Marktes.

Wart mal, ich geh mal kurz runter und fotografier die
Packung, dann stell ich das hier rein.
Hab nur noch eine Tüte übrig und da ist nur noch ne
Handvoll drin.
Moment, bitte.

 

[Dr. Coal]

DAS IST KEINE WERBUNG

Okay, bei dem Namen hatte ich mich getäuscht.
Das ist das Zeug, sogar mit TÜV-Siegel.

So siehts aus.
8)

 

[Natural Born Griller]

Einfach in der Suche mal Praktiker eingeben. Da ham wir schon unser Leid mit den Dingern geklagt

 

[Dr. Coal]

Hab eben auf deren Homepage geschaut.
Gut gemachte, schicke Seite.
Eine Erklärung für die Farbe hab ich auf die Schnelle nicht
entdeckt.

 

[Dr. Coal]

Einfach in der Suche mal Praktiker eingeben. Da ham wir schon unser Leid mit den Dingern geklagt

Ah, alles klar.

 

[TYPHOON]

Sieht spitze aus und ich wette das es auch so geschmeckt hat.

 

[Dr. Coal]

Na Bombe, Typhoon.
Ich habe gerade zig Benachrichtigungen von beobachteten Themen bekommen, in denen schon monatelang nichts los ist.
Rate mal, warum?
Weil Du in nahezu jedes Dutchoventhema reingeschrieben hast, der Anzeige nach im Minutentakt.
Und zwar immer so aussagekräftige Sachen wie "Respekt", sonst nichts. Versteh mich nicht falsch, man muss ja nicht immer Fachwissen liefern, kann ja auch mal nen lockeren Kommentar abgeben, aber Du hast es sogar fertiggebracht, in zwei Threads denselben Kommentar reinzuschreiben, wobei er in diesem hier auch noch überhaupt nicht passt (siehe vorheriger Kommentar).
Exakt derselbe Text wurde von Dir fasst gleichzeitig in "Brennessel-Käsebrot" reingeschrieben.
Wenn Du glaubst, dass Du hier über die Höhe Deines Kommentarzählers anerkannt wirst, vergiss es.
Da gehört schon noch ein bisschen mehr zu.

 

[Dr. Coal]

Nachtrag:
ARGH!

3 mal! Im Beitrag "Weissbrot" hast Du NOCHMAL dasselbe geschrieben!

Das ist schon eine Dreistigkeit sondergleichen.
Willst Du uns verar****???????????

 

[Natural Born Griller]

Grüss Gott, Herr Kohlendoktor.

Ich fand das von Typhoon auch nicht besonders tolll, ABER er ist beileibe nicht der Erste und Einzige. Wollte ihm eben eine PM schicken, ist jetzt aber hinfällig.


@ Dr. Coal: Bitte nicht den Forums-Sheriff spielen, sondern sich mit solchen Problemen vertrauensvoll an einen der Mods wenden. Die sind für Euch da und regeln das dann schon. Danke.

Da fällt mir ein: Wie war die Hausschlachtung?


@Typhoon: Bitte die Spamrate zurückschrauben.

ihr beiden

 

[Smokey]

Na Bombe, Typhoon.
Ich habe gerade zig Benachrichtigungen von beobachteten Themen bekommen, in denen schon monatelang nichts los ist.
Rate mal, warum?
Weil Du in nahezu jedes Dutchoventhema reingeschrieben hast, der Anzeige nach im Minutentakt.
Und zwar immer so aussagekräftige Sachen wie "Respekt", sonst nichts. Versteh mich nicht falsch, man muss ja nicht immer Fachwissen liefern, kann ja auch mal nen lockeren Kommentar abgeben, aber Du hast es sogar fertiggebracht, in zwei Threads denselben Kommentar reinzuschreiben, wobei er in diesem hier auch noch überhaupt nicht passt (siehe vorheriger Kommentar).
Exakt derselbe Text wurde von Dir fasst gleichzeitig in "Brennessel-Käsebrot" reingeschrieben.
Wenn Du glaubst, dass Du hier über die Höhe Deines Kommentarzählers anerkannt wirst, vergiss es.
Da gehört schon noch ein bisschen mehr zu.

RESPEKT, das ist eine Zurechtweisung, wie ich sie mir immer wünsche, aber nicht bekomme; aber @ Typhoon, wenn ich mir Deine Beiträge anschaue, könnte da wirklich etwas mehr kommen. Sonst lass es lieber bleiben

 

[utakurt]

Sorry SM - aber Deine Postings sind von anderer Qualität und in der Regel durchaus eine Bereicherung des Forums (egal von welcher seite man das sieht)!


So eine Zurechtweisung wirst damit wohl kaum bekommen!

Eher schon dafüpr, dass Du einfach zu wenig bilder für die sachen diw mit dem WSM zubereitet wurden, lieferst!

Mann - ich will mir sowas näcshtes jahr zulgen und brauche handfeste Argumente dafür - am besten Bilder!