Fleischfrage

[Tim Taylor]

Grillzeit,

ich habe im aktuellen Selgros-Magazin gesehen, dass die falsches Filet von der Färse anbieten. Kann mir jemand bei der Frage weiterhelfen, was falsches Filet ist? Was soll ich mir darunter vorstellen?

Viele dankende Grüße

Tim Taylor

 

[Natural Born Griller]

Ist aus der Schulter, langfasrig und zum Schmoren geeignet. Nix fürs eigentliche Grillen!

 

[Mrhog]

guckst Du hier:

http://www.lebensmittellexikon.de/f0000310.php

Gruß
Mark

 

[Mrhog]

Ha, NBG war wieder schneller

 

[beercanbernd]

Zäh wie Otter. Suppe machen!

 

[Tim Taylor]

Grillzeit,

danke für die schnellen Antworten. Dann kann ich mir das ja ersparen, dort noch hin zu hetzen. Es gibt zwar immer ordentliches Fleisch dort, aber ich dachte, es lohnt sich evtl. wegen diesem Angebot mal wieder hin zu fahren...

Viele Grüße

Tim Taylor