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Fleischkäse (Leberkäse) räuchern?

Eddie

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportsfreunde,

hat schon mal wer probiert, einem Pferdeleberkäse durch ein bisschen guten Rauch noch eine Portion Geschmack extra zu verschaffen? :hmmmm:
Habe den für morgen auf dem Plan und überlege ob das nicht ausprobiert gehört.

Welches Holz würdet ihr nehmen?

LG
 
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