Fleischkäsetorte

[Herr Vatska]

Sachen gibt's, geil.

Schmeckt die Torte kalt wie warm oder wird geraten, wenn erkaltet, sie
wieder zu erwärmen?

…jetzt weiß ich es: schmeckt auch kalt!…

 

[Hualan]

Eine Super Idee und klasse präsentiert

 

[Luse]

...und so schön kriegst du das im Dopf nicht hin, bzw. wieder raus.
Gott sei dank, kann ich mir bei Muttern eine Springform leihen.

 

[Kugelgrill_57]

...sehr schick!......und geschmeckt hat es auch noch......

Klasse Männertorte, tolle Idee, sehr ausführlich beschrieben und bebildert.
Wieder eine leckere Torte mehr auf der ToDo-Liste, die darauf wartet nachgemacht zu werden.

 

[zeisss10]

Gefällt mir richtig gut. Jetzt hab ich auch gleich ne Nachspeise für unser alljährliches Vatertagsgrillen!

Ich danke dir fürs machen und zeigen!

LG Marcel

 

[kessel]

Man oh man.
Ich häng da am Sonntag Morgen um 8 Uhr im GSV herum und muss das Lesen.
Ich glaub ich schiebe das Marmeldenbrot auf die Seite.


Saubere Sache,
Gruß,
Peter

 

[GunslinGER]

Ein mega Teil...

 

[Peter]

spitzen Idee :daumenzwinker:
werd ich nachmachen, mit selbstgewursteten Leberkas

 

[Olli1984]

Das ist der absolute Hammer und wird definitiv nachgebaut!
Danke fürs teilen.

Gruß Olli

 

[zeisss10]

Dann is das jetzt hier wohl die Kopie von der Kopie von der Kopie...oder so ähnlich...

Vielen Dank fürs zeigen. Eine tolle Idee, die Allen gefallen und geschmekt hat. Ich habe nur den Meerrettich weggelassen, da wir den nicht mögen. Frischkäse mit Milch ergibt die gleiche Konsistenz wie Sahne und eignete sich hervorragend zu Deko.

LG Marcel

 

[Fleischeslust84]

Das sieht wirklich lecker aus. Ich fange an zu sabbern. Ein Kuchen ganz nach meinem Geschmack.

 

[eibauer]

Jetzt mal Frage in die Runde:
Wer hat das leckere Teil schon mal nachgebaut?
@Utti hat die Fleischkäsemasse sicherlich selbstgemacht. Oder?

 

[Gulaschkanonier]

Ach wie geil ist das eine Leberkästorte

Geniale Idee!

 

[Utti]

Jetzt mal Frage in die Runde:
Wer hat das leckere Teil schon mal nachgebaut?
@Utti hat die Fleischkäsemasse sicherlich selbstgemacht. Oder?

Moin,
Ich habe so ein Teil noch nicht gebaut... Wäre mal fällig...

 

[Herr Vatska]

....Ich habe nur den Meerrettich weggelassen, da wir den nicht mögen....

Freut mich, dass es Euch geschmeckt hat.......Paprika und Zwiebeln hast Du auch weggelassen, oder? Der Fleischkäse sieht ziemlich „pur“ aus, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tut....
Wenn ich mir ein Fleischkäsbrötchen kaufe, nehme ich auch immer den normalen Fleischkäse. Pizzafleischkäse - also mit Salami - ist nicht so meins...

Gruß
Herr Vatska

 

[zeisss10]

Paprika und Zwiebeln hast Du auch weggelassen, oder?

Stimmt, Paprika und Zwiebeln waren auch nicht drin. Ich esse den Fleischkäse auch IMMER pur. So schmeckt er mir am Besten.

Das wird mit Sicherheit wiederholt. Nicht viel aufwändiger als der normale in der Kastenform, aber ein riesen Hingucker bei den Gästen!

Gruß
Marcel

 

[Herr Vatska]

Hallo zusammen.

Aus gegebenem Anlass habe ich gestern Abend mal wieder zwei Torten gebacken…

Die einzelnen Schritte sind im Detail ja im Eröffnungspost ausführlich beschrieben. Daher hier nur ein paar Fotos in lockerer Reihenfolge.

Je Springform habe ich 2,1kg Brät verarbeitet…

Nr.1 mit Paprika, Zwiebeln und Gouda…

…und Nr. 2 nur mit Paprika und Emmentaler…

Beide wurden mit Weizentortillas am Boden und auf den Käseschichten hergestellt.

Der erste bei 70 Grad KT…

…und Nr. 2…

Dekoriert mit Röstzwiebeln, Sahnemeerrettich und Wasabi-Erdnüssen …

Bilder vom Anschnitt gibt es später…

Grüße
Christian

 

[eibauer]

Hallo zusammen.

Aus gegebenem Anlass habe ich gestern Abend mal wieder zwei Torten gebacken…

Die einzelnen Schritte sind im Detail ja im Eröffnungspost ausführlich beschrieben. Daher hier nur ein paar Fotos in lockerer Reihenfolge.

Je Springform habe ich 2,1kg Brät verarbeitet…

Nr.1 mit Paprika, Zwiebeln und Gouda…Anhang anzeigen 3290260Anhang anzeigen 3290261Anhang anzeigen 3290262Anhang anzeigen 3290263
…und Nr. 2 nur mit Paprika und Emmentaler…Anhang anzeigen 3290264Anhang anzeigen 3290265
Beide wurden mit Weizentortillas am Boden und auf den Käseschichten hergestellt.

Der erste bei 75 Grad KT…Anhang anzeigen 3290271Anhang anzeigen 3290272
…und Nr. 2…Anhang anzeigen 3290281Anhang anzeigen 3290282


Dekoriert mit Röstzwiebeln, Sahnemeerrettich und Wasabi-Erdnüssen …
Anhang anzeigen 3290300Anhang anzeigen 3290301
Bilder vom Anschnitt gibt es später…

Grüße
Christian

So liebe ich das

 

[Herr Vatska]

…die versprochenen Anschnitt-Fotos:

Grüße
Christian

 

[Kernisch]

Richtig cool!