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Fleischkroketten

docsnyder

docsnyder

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
US Prime falsches Filet
Klassisch geschmort
nach 2,5h pullen
Parmesan und Sauce unterheben
Ballen formen und kalt stellen
Mehl, Ei und Paniermehl Panade
Frittieren bei 170grad
Sehr geil 🤩

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Hallo docsnyder,
schau doch mal bitte hier: Fleischkroketten. Da wirst Du fündig!
 
Klasse
 
Mega!!!!
 
Sehr geil!

Und schon hast du mich auf eine Idee gebracht, was ich mal mit den Pulled Pork Resten aus dem Eisschrank versuchen muss. :)
 
Ich hatte eher gedacht, dass das eine prima Beilage zu Ribs sein könnte. Statt Reis und Parmesan mache ich dann die Bällchen mit BBQ-Sauce und Cheddar... (nur mal so rumgesponnen).
 
Tolle Idee :wiegeil: :::Sabber:!:
 
Das ist wirklich eine super Idee.
Da kommt mir gleich die Erinnerung, dass ich sowas in abgewandelter Form mal in einem Restaurant in Riesa gegessen habe, allerdings mit Gulasch als Innenleben 🤤

Das wird auf alle Fälle nachgebaut. 👍
 
Glückwunsch zum Feature, toll bebilderte Deluxe Fleichbällchenkroketten deswegen wohlverdient. ;)
 
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