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Fleischlieferung...

HotStuff

HotStuff

Putenfleischesser
Gerade eben kam ein Agrarökonom :lol: bei mir vorbei und brachte das bestellte Fleisch. 10 kg Angus von uns aus der Region und Biofleisch. Das war das erste mal das ich von ihm was genommen habe, und für 84,- das Paket finde ich nicht verkehrt :roll: Es war Bratenstücke, Beinscheibe die aber die Hunde bekamen, Hackfleisch, Schulter, Beinfleisch, Rippenstücke, evtl. Bug und was ich so rausfinden konnte.

Da ich morgen die Lok eh anschmeiße mit fast 4kg Spare Ribs lege ich gleich noch ein Stückchen von heute dazu :happa: Nur mit etwas Salz gewürzt und fertig !

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Werde mich morgen dann nochmal melden mit Bildern und Geschmacksbericht. Schönen Abend euch allen.....
 
Gratulation, feiner Einkauf, gut angelegtes Geld!!! :prost:
 
Hallo HotStuff,

das sieht wiklich sehr gut aus. Vielleicht kaufst Du dort ja in Zukunft häufiger.
Ein guter Fleischlieferant ist viel wert.
Pieten :roll:
 
Hallo Pieten, ja das hoffe ich, nur muss ich das nächste mal mit dem Schlachter sprechen, damit er mehr nach meinen Vorstellungen schneidet. Der Landwirt vermarktet halt selber und er hat nicht den blöden Zwischenhandel der ja auch nochmal was draufschlägt :evil:
Mal sehen wenn ich öfters bei ihm bestelle, ob er dann auch mal Roastbeef, Hochrippe mir Knochen u.s.w. rausrückt ;-)
 
Stolzer Kurs für ein Sammelsurium an viel zu kleinen Stücken... :x
8,40/kg mit Knochen bei der Auswahl (Rippen, Beinscheibe...) - mir wär's das nicht wert. :o
BTW: das ist bis aufs Hackfleisch alles für die Hunde oder die Suppe... :patsch: :evil: :lol:
 
Ja, das gibt eine feine Suppe....Schön lange kochen lassen. Sind ja bloß 84 ¤ :)

Und immer kräftig Maggi rein!
 
So lange Du nen DO hast, und das Ganze lange genug brutzelst, sollte es kein Problem sein.

Im DO bekommst Du das schon weich....

;-)
 
Das schafft der sicher auch auch ohne DO.
 
Heute mal wieder Spare Ribs gemacht und dazu das erste Stück Fleisch probiert von der Lieferung. War schon sehr lecker, und da merkt man halt auch das es BIO Fleisch ist ;-)
Keine Ahnung wo so manch anderer sein BIO Angus kauft, aber 8,40 für ein Kilo ist absolut OK, wenn eben Bratenstücke dabei sind :) Mal sehen wann die nächste Lieferung kommt ?



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Mußte es leider etwas sehr durch machen, weil dei Schwiegermutter auch mitessen wollte und die kann kein Blut sehen :eek:
 
Mußte es leider etwas sehr durch machen, weil dei Schwiegermutter auch mitessen wollte und die kann kein Blut sehen
Zum Vergrößern anklicken....
Hab das gleiche Problem mit Schwiegermutti...dann wirds halt in der Pfanne nachgebraten. Leider kann man diesen Banausen nicht verklickern, dass das kein Blut, sondern Bratensaft ist.

Könntest du verraten, wo dein Agrarökonom genau her ist?
 
Ja klar kann ich das, kommste auch aus dem Ausgburger Raum ? Der hat seinen Hof in Deubach und die Angus Rinder stehen in Öberschönefeld am Kloster. Der verschickt aber nicht, entweder man holt es selber ab oder er fährt es vorbei wenn es auf dem Weg liegt.
 
:lol: Ich verwette meinen Arsch das das Stück nicht kaubar ist.

Nee 84 Euro für die Suppe, da wurde aber einer sauber über den Biotisch gezogen.

Grillschlurch
 
Teure Schuhbesohlung.

Bei Mister Minit ist das günstiger.
 
Wie kann man sich nur trauen Fleisch zu vergrillen welches nicht von Otto Gourmet kommt ? Hast Du denn wenigstens Grillholz benutzt ? :patsch:

Nun kommt mal wieder runter, es sind hier 10 Kg Bio-Angus für 84 euro über den Tresen gewandert. Dass dabei kaum Roastbeef oder Filet zu erwarten ist kann man sich an 3 Fingern abzählen.Schaut doch mal im Supermarkt oder beim MdV was dort das Kilo Rinderhack, Hochrippe oder Goulaschfleisch kostet, da ist man mit 8,40 für Bio Angus nicht schlecht dabei.
 
Jetzt schau mal gut zu, wir machen ein kleines, aber mehrteiliges Bilderrätsel.
Mal schauen, wer als erster draufkommt.

Teil1:

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