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Fleischpreise

homer2.0 schrieb:
Sowohl als auch

Allgäuer Blondvieh sozusagen. :D

Schoß ist das komplette Teil mit Rump, Entrecote, Filet und eben Knochen. Wiegt rund 12-15 kg - je nach Größe vom Tier.
Zum Vergrößern anklicken....


Danke. Es handelt sich also um eine Kreuzung aus großrahmigen und schnellwüchsigen Fleischrind mit einer Doppelnutzungssrasse aus der Milchproduktion.

Wenn es sich um Bio-Qualität handelt, wird es unter der Marke VonHier angeboten. Mit dem gleichen Vermarktungskonzept wird auch PrimaSchwein, PrimaKalb und PrimaPute in den Handel gebracht.

Kannst Du bitte nach Abholung einige Bilder von Fleisch einstellen. Danke.


:bbq4you_drinks:


.
 
.....komm gerade vom Selgros.....

Schällripple..Spare Ribs....kg 3,49

Irish Angus Roastbeef kg 23,90

US Nacken Steak kg 13,50

...dann kommen noch 7% MwSt drauf.....

Fleisch sieht Super aus......Test folgt

Tcb Wolfgang :essen:

P.S. War zum ersten Mal dort....
 
An den Starter: es kommt doch auf Deinen Geschmack an.
Ich kann Dir nur sagen, wie es sich bei mir entwickelt hat: vom marinierten und eingeschweissten Nackensteak von Aldi ging es über Tafelspitz selber in Öl eingelegt hin zu Rumpsteaks und Ribeye aus der Metro. Jetzt, nach einem langen Weg, bin ich beim metzger meines Vertrauens angelangt. Der hat seinen Laden hier am Ort, keine 500m von uns entfernt. Der hat ausschließlich Neukand Fleisch aus der Region und hängt das selber ab.
Da kostet dann das kg Schweinenacken knappe 8EUR, aber die Qulaität (der Geschmack) ist den Aufpreis gegenüber der Metro oder REWE wert. Und das abgehangene Rumpsteak (bis zu 6 Wochen abgehangen) ist jeden Cent dreifach wert.

Jeder wird irgendwann seinen Weg finden.
 
@Chips'n'Bier
So sehe ich das auch wir hatten erst eine billige Baumarktkugel und Fleisch vom Supermarkt. Jetzt steht die Weberkugel im Garten und es gibt Fleisch vom Direkterzeuger.

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Ich kaufe hier in Bonn bei unserem hermes Metzger.
Nicht meckern, erstmal informieren HERMES Fleischwaren GmbH & Co. KG – Fleisch, Wurst, Angebote, Filialen, Shop.
Das Fleisch, das ich dort kaufe, ist nach dem Garen noch genau so gross wie im rohen Zustand und die Preise sind gut.
Mag in anderen Filialen vielleicht anders sein, aber der Inhaber hier ist Metzger mit Leib und Seele.
Und das Wichtigste: Es schmeckt!
Andreas
 
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