Hallo, war heute bei einem Gastronomentasting bei Otto G und hatte die Kamera dabei. Weils lecker und informativ war hier die Bilder: Nicht überzeugt hat mich der Montague Grill (Beefer für 15.000 ähnlich Southbend) da bin ich mit meinem kleinen präziser.
US Kotlett
die Brenner im Montague
Kachelfleisch vom Livar
Tauben im Heuinferno sah sehr geil aus
SV Bauch der Knaller
Iberico Rücken, mariniert, stark angebraten und Roh dünn aufgeschnitten
da isser.
Otto`s PP wird mit Ketjap Manis usw. angerichtet ich habs lieber pur
Da brennen die Vögel
Miral Freilandhühnchen
Nach dem Steppenbrand
Auch Kobe durfte nicht fehlen
Und ein bissl Wagyu von Dan Morgan
Flatiron vom australischen Black Angus
US Chuck Shortribs die Dinger sind auch echt was feines
Deutsche Angus Färse aus dem Montague
Das war das US T-Bone
Etwas zu viel Röstaroma
Den Namen von den roten komischen Fischen habe ich mir nicht gemerkt waren aber sehr süsslich und sau lecker.
Hauptsächlich Wagyu Shortlois in der Reifekammer, schon fürs Nächste Tasting eingeplant
Klar spiegelt es die Otto Produktpalette wieder aber dennoch sehr abwechslungreich. Es waren noch einige mehr aber alles Fleisch habe ich nicht sauber erwischt.
Gruss David
die Brenner im Montague
da isser.
Da brennen die Vögel
Miral Freilandhühnchen
Flatiron vom australischen Black Angus
Etwas zu viel Röstaroma
Den Namen von den roten komischen Fischen habe ich mir nicht gemerkt waren aber sehr süsslich und sau lecker.
Hauptsächlich Wagyu Shortlois in der Reifekammer, schon fürs Nächste Tasting eingeplant

Klar spiegelt es die Otto Produktpalette wieder aber dennoch sehr abwechslungreich. Es waren noch einige mehr aber alles Fleisch habe ich nicht sauber erwischt.
Gruss David
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