Bereits in einem anderen Bereich hatte ich nach Erfahrungen mit dem Fleischversand der " Warburger Fleischerei " aus IhhhBääh nachgefragt. Gab keine sachdienlichen Hinweise und ich habe dann mal 3x zum Testen zugeschlagen :
5 kg Ribs , ein Schweineschinken (Oberschale) 10 kg, Barasilianisches Roastbeef 10kg.
Die Preise, die man dort über die Auktionen erzielen kann sind im Vergleich zum regulären Handel (MdV) sehr günstig. Der versand erfolgt innerhalb der beschriebenen Frist über Nacht per GLS, so dass das Fleisch kühl und frisch ankommt.
Nun kauft man ja blind und muss sich dem ergeben was man geschickt bekommt...
Die Ribs für rund 15€ + 6,90 Versand waren gerade noch mittelmäßiger Schnitt. 2 Racks wie sie sein sollen, der Rest Restücke aus dem Schweinbauch. kann man aber bei dem Preis auch nicht meckern.
Der Schinken für 25€ + 6,90 Versand war einwandfrei, wenig Abfall nach den Ausbeinen und parieren.
das Roastbeef für 75 € kam in sechs Stücken in 2 Vakuumbeuteln, also keine kompletten Roastbeef Stücke. Übrig blieben dann nach dem Parieren 18 Steaks ( Gentleman Size ) und zwei schöne Stücke á ca. 2 kg
Fazit: Es geht nichts über die Fleischbeschau beim MdV, aber durchaus eine Möglichkeit um günstig an grosse Mengen Fleisch zu kommen.
5 kg Ribs , ein Schweineschinken (Oberschale) 10 kg, Barasilianisches Roastbeef 10kg.
Die Preise, die man dort über die Auktionen erzielen kann sind im Vergleich zum regulären Handel (MdV) sehr günstig. Der versand erfolgt innerhalb der beschriebenen Frist über Nacht per GLS, so dass das Fleisch kühl und frisch ankommt.
Nun kauft man ja blind und muss sich dem ergeben was man geschickt bekommt...
Die Ribs für rund 15€ + 6,90 Versand waren gerade noch mittelmäßiger Schnitt. 2 Racks wie sie sein sollen, der Rest Restücke aus dem Schweinbauch. kann man aber bei dem Preis auch nicht meckern.
Der Schinken für 25€ + 6,90 Versand war einwandfrei, wenig Abfall nach den Ausbeinen und parieren.
das Roastbeef für 75 € kam in sechs Stücken in 2 Vakuumbeuteln, also keine kompletten Roastbeef Stücke. Übrig blieben dann nach dem Parieren 18 Steaks ( Gentleman Size ) und zwei schöne Stücke á ca. 2 kg
Fazit: Es geht nichts über die Fleischbeschau beim MdV, aber durchaus eine Möglichkeit um günstig an grosse Mengen Fleisch zu kommen.