Fleischwolf geschenkt bekommen - und nun?

[smeagolomo]

Hallo Leute.
Ich habe zu Weihnachten einen Fleischwolf bekommen.
Größe 5 mit einer relativ groben Scheibe und 3 Wursttüllen.
Was würdet ihr als erstes machen?
Es soll natürlich was "Anfängertaugliches" sein.
Würde evtl. gerne eine einfache grobe Bratwurst in betracht kommen?
...und evtl. eine grobe Salami zum räuchern? (Schinken räucher ich schon)
Macht mir doch bitte mal ein paar Vorschläge evtl. mit Link zum Rezept/Zubereitungsthread.
Danke!
Gruß, Armin

p.S.: Selbstverständlich habe ich die SUFU genutzt, aber da kommt allgemein so viel, dass es schwer ist etwas Anfängergeeignetes herauszufiltern.

 

[scholle19]

Moin!

Wie grob ist denn die Scheibe?

Gruß
Sven

 

[smeagolomo]

Moin!

Wie grob ist denn die Scheibe?

Gruß
Sven

...steht bestimmt irgendwo drauf, oder?

 

[kaptain]

Bestimmt ist die Größe auf dem Rand der Scheibe eingraviert. Handelt sich normal um 4,5mm.

 

[Summiter]

....
Was würdet ihr als erstes machen?
Es soll natürlich was "Anfängertaugliches" sein.
....
Danke!
Gruß, Armin

Als erstes würde ich mir mal nen Burger wolfen...
Gibt dir schonmal ein Gefühl für den Umgang mit dem Fleischwolf und du hast was leckeres für heute Abend.

 

[scholle19]

Stimmt, Burger ist immer ne gute Idee und nicht zu vergleichen mit gekauften. Danach würde ich ne einfache Bratwurst empfehlen. Guck mal bei den Beiträgen von Zeus. Das Rezept hab ich schon gemacht und finde es lecker.

Edit sagt:

Hier ist der Link...
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bratwuerste-nach-eigenem-rezept.157978/

 

[Spätzünder]

Hallo Leute.
Ich habe zu Weihnachten einen Fleischwolf bekommen.
Größe 5 mit einer relativ groben Scheibe und 3 Wursttüllen.
Was würdet ihr als erstes machen?...

Ganz einfach, das Ding wieder einpacken, meine Adresse draufschreiben, ausreichend frankieren und zur Post bringen

Falls Du, was ich mir kaum vorstellen kann, doch andere Pläne haben solltest...
Viel Spaß und viel Erfolg dabei

Glück Auf

 

[Allium]

Burger, Pleskavica, Merguez (in dieser Reihenfolge)

 

[calenberger]

Moin Armin
Schön, das du mit wursten beginnen möchtest. Hast ja schon ein paar gute Tipps bekommen. Meiner: Eine Einfache Leberwurst, einfach herzustellen und lecker. Viel Spaß und liebe Grüße.
Andreas

 

[erwinelch]

wie heißt denn dein Fleischwolf? Sprich Modell/Marke.... Vllt. erübrigt sich das Thema dann ja schon direkt....

 

[Jo-sch]

Ja, hast Du kein Foto von Deinem Geschenk?

 

[Burn_out]

Sieht mir nach einem Handwolf von Alexanderwerk aus.

 

[Jo-sch]

Schaust Du mal auf die Seite von ralphb, Die habe ich probiert. Die waren leicht herzustellen und schmecken.
http://selber-wurst-machen.de/WP/mettwurst-westfalische-mettendchen/

 

[smeagolomo]

Ganz einfach, das Ding wieder einpacken, meine Adresse draufschreiben, ausreichend frankieren und zur Post bringen

Falls Du, was ich mir kaum vorstellen kann, doch andere Pläne haben solltest...
Viel Spaß und viel Erfolg dabei

Glück Auf

Sorry. Geschenkte Sachen verschenkt man nicht weiter.

 

[smeagolomo]

Also es handelt sich um einen handbetrieben Fleischwolf von Westmarkt.
Scheibengröße habe ich noch nicht geguckt. ....und Bilder ...vergessen
ralphb's Seite werde ich mir mal genauer anschauen!