Fleischwolf

[GlasTrucker]

Du nutzt den convex aber gewerblich oder? Denn für Privat 2-4 Personen Haushalt bissl groß.

Bin selbst Besitzer eines Dampfgarers möchte ihn nicht mehr missen

 

[intothefire]

Du nutzt den convex aber gewerblich oder? Denn für Privat 2-4 Personen Haushalt bissl groß.

Bin selbst Besitzer eines Dampfgarers möchte ihn nicht mehr missen

Ne der ist schon für privat. Hatte überlegt kleiner Kessel oder kombidämpfer....da der Dämpfer mehr Möglichkeiten bietet dafür entschieden. Wir haben eine sehr große Familie da passt das schon. Werde ihn hauptsächlich zum Köpfe kochen, Material für Leberwurst usw verwenden. Auch zum Gläser einkochen.

Auch lässt sich prima Kochschinken darin zubereiten auf Kern Temperatur.