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Fleischzartmacher

Käse

Militanter Veganer
Moin!

Bin frisch hier ...

Wer Kann mir Infos zum Thema Fleischzartmacher geben? Lohnt sich so was oder bringt es nichts?

Gruß
Käse
 
^^ ernstgemeint?

oder Trollalarm?

Gruß Funky
 
Das unzarte Fleisch stark salzen soll ja helfen.
 
Hallo,

also ich glaube hier benutzt diese Chemie so gut wie niemand. Wenn man gute Fleischqualität kauft ist das auch unnötig. Besser Finger von lassen.

Es gibt aber auch natürliche Fleischzartmacher, wie Ananassaft etc., aber das habe ich persönlich auch noch nicht eingesetzt.

Gruß Funky
 
Papain aus der Papaya kann das auch.
So viel "Chemie" muss das gar nicht sein, bzw. im Prinzip ist ja alles Chemie...

Meine Maxime: kauf gutes Fleisch und bereite es ordentlich zu, wenn du was zartest möchtest.
Oder schmore es lange, dann wird es auch meist zart.
 
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