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Florida 1: Chuck Roast

mirko1909

Metzgermeister
15+ Jahre im GSV
Hallo GSV'ler, wir sind seit 2 Tagen endlich im Urlaub und werden es uns die nächsten 2,5 Wochen hoffentlich bei Sonne, Pool und BBQ gutgehen lassen.

Den Auftakt machte ein Gut 1,3 Kilo schweres Chuck Roast. Klassisch gegrilllt, daher keine weiteren Beschreibungen. Sehr leckerer Fleischgeschmack, hatte was vom Ribeye, sah auch ähnlich aus. Eine Seite, die linke auf dem Bild, war deutlich zarter als erwartet. Für so ein Stück und den Preis: Hammer!


So, hier jetzt die ersten Bilder aus dem Sunshine State:

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Der Rest wurde dann am nächsten Morgen aufgeschnitten, auch als Aufschnitt sehr lecker...

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Hach, Urlaub is schön. Mögen noch viele Vergrillungen folgen. Burger, Flanksteak, und 'n paar Ribeyes sind schon in der Kühlung. Lammrack und Ribs fest geplant. Schöne Aussichten. Lassts euch gutgehen, wir machen das in jedem Fall.

:saufen2:
 

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