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Fondue-Tanse

Glünggi

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Wer mich kennt, weiss, dass auch ich ein wenig "Bescheuert" bin:-)>:(. Aber das macht ja nichts.::sigh::
Wie jedes Jahr gehen wir als Familie über Sylvester zu unseren Verwandten in den Jura, da unser Patenkind am 31ten Geburtstag hat. So kommt es, dass wir jeweils bei der nahegelegenen Burgruine den Burzeltag feiern, bis jetzt immer mit Würste bräteln. Dieses Jahr wollten wir einmal etwas anderes machen und entschlossen uns für ein Käsefondue auf dem Feuer.:cop: Aber wie soll das gehen, ohne die Arme auf dem Feuer zu verbrennen? Sollen wir die Gabeln verlängern? (dann geht es aber nicht mehr so gut zum essen - also nicht gerade die beste Idee) Meine Feuerschale mit Galgen, um den Eimer dranzuhängen braucht im Auto zu viel Platz - Soll ich nur den Galgen mitnehmen? Aber die Zubereitung des Käsefondue ist relativ schwierig auf einem hängenden Eimer, also muss etwas her, auf das ich den Kessel stellen kann.
Dann in der Nacht kam die erlösende Idee:D
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Hallo Glünggi,
schau doch mal bitte hier: Fondue-Tanse. Da wirst Du fündig!
 
Die Zeit war knapp, denn wir fahren im 6 Stunden weg. Woher kann ich nun eine solche Milchtanse auftreiben? Also fuhr ich zu einem befreundeten Bauer, der die Milch mit dem Milchtank zur Käserei bringt. Jedoch hatte dieser keine mehr. Auch der zweite Bauer braucht seine Tansen noch, da er den Milchtank im Sommer auf der Alp nicht brauchen kann.
Frust und nochmals Frust und die Zeit verrinnt. Der zweite Bauer gab mir dann aber einen Tip, ich solle doch bei der Milchsammelstelle einmal nachfragen. Diese Idee erwies sich als Trumpf und ich bekam eine alte Milchtanse.
Glücklich und zufrieden ging ich nach Hause, zeichnete eine Feuertüre ein, nahm die Stichsäge und haute die Feuertüre in die Aluminiumtanse. In meiner "Gerümpelkiste" fand ich noch ein Scharnier und somit bastelte ich dieses noch dran.

Sofort wurde die neue Feuerstelle ausprobiert, d.H. ein Feuer in der Fondue-Tanse entfacht und den Kessel mit Wasser darauf gestellt.

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Bei nächster Gelegenheit kommen noch mehr Bilder. Jetzt muss ich zuerst noch die silbergemachten Würste grillieren.:kugel:
 
Würste mir Silber. Ohh, der ganze feine Herr. Ich kenn die nur mit Blattgold.;)
 
Nachts, wenn alles schläft träumst Du von einer Milchkanne? Und wovon träumst Du sonst?
Aber eine Super-Idee, die sich mit wenig Aufwand nachbauen lässt, danke für den leuchtenden Tipp.
Allerdings werde ich die Feuertüre oben mit einem Scharnier versehen, so ist sicher das sie auch schließt.
Gruß ElBertho
 
Die silbergemachten:D Würste kamen super gut an. Der Geschmack war einfach einzigartig:rolleyes:.
Nun noch die weiteren Bilder.
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:muh::muh::muh:

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Wir konnten mit diesem Fondue ganz eifach 13 hungrige Mäuler sättigen. Alle hatten einen riesen Spass und zudem schmeckte es noch sehr gut.

Nachahmen empfehlenswert :snowman:
 

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Sehr sehr geile notlössung!
Man muß nur die idee habe :v:
 
Nachts, wenn alles schläft träumst Du von einer Milchkanne? Und wovon träumst Du sonst?
Aber eine Super-Idee, die sich mit wenig Aufwand nachbauen lässt, danke für den leuchtenden Tipp.
Allerdings werde ich die Feuertüre oben mit einem Scharnier versehen, so ist sicher das sie auch schließt.
Gruß ElBertho

Hallo ElBertho
Danke für deinen Beitrag. Über meine Träume möchte ich lieber nicht viel verraten:sleepy:. Da alles unter recht grossem Zeitdruck passierte, konnte ich noch einiges nicht machen. Die Türe muss noch gerichtet werden - ein passendes Scharnier im Alulook kommt noch dran - ein Verschluss wird auch noch montiert und das wichtigste, eine geeignete Pfannenauflage, bei der sich die Käsepfanne beim rühren des Inhaltes nicht dreht und verschiebt. Ja ja, die Arbeit geht nicht so schnell aus:patsch:
 
Träum weiter und deute uns Deine " nicht alle" Träume. Hab´s vergessen, Noch Allen Usern ein gutes und gesundes Jahr 2016.
Gruß ElBertho
 
Die Zeit war knapp, denn wir fahren im 6 Stunden weg. Woher kann ich nun eine solche Milchtanse auftreiben? Also fuhr ich zu einem befreundeten Bauer, der die Milch mit dem Milchtank zur Käserei bringt. Jedoch hatte dieser keine mehr. Auch der zweite Bauer braucht seine Tansen noch, da er den Milchtank im Sommer auf der Alp nicht brauchen kann.
Frust und nochmals Frust und die Zeit verrinnt. Der zweite Bauer gab mir dann aber einen Tip, ich solle doch bei der Milchsammelstelle einmal nachfragen. Diese Idee erwies sich als Trumpf und ich bekam eine alte Milchtanse.
Glücklich und zufrieden ging ich nach Hause, zeichnete eine Feuertüre ein, nahm die Stichsäge und haute die Feuertüre in die Aluminiumtanse. In meiner "Gerümpelkiste" fand ich noch ein Scharnier und somit bastelte ich dieses noch dran.

Sofort wurde die neue Feuerstelle ausprobiert, d.H. ein Feuer in der Fondue-Tanse entfacht und den Kessel mit Wasser darauf gestellt.

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Ich träumte von zwei Scharnieren, oben und rechts...:hammer:
 
Wenn Ihr werten Leser jetzt noch wüsstet, wie unglaublich lecker Glünggis & GöGas Käsefondue schmeckt... Das wäre ein Grund für eine Völkerwanderung zu den Eidgenossen!
Ich komme aus familiären Gründen seit Jahren in den Genuss des einen oder anderen Käsefondues, aber das von Scuderia Glünggi hat alle bisherigen mehr als deutlich getoppt.
Mir tropft schon bei der Erinnerung daran der Zahn :-)
 
Hallo !

... Käsefondues, aber das von Scuderia Glünggi hat alle bisherigen mehr als deutlich getoppt.

.... wenns an der Milchkanne liegt, da habe ich noch eine in der Garage stehen ....

.... wenns aber am Käsefondue-Rezept liegt dann würde ich hiermit darum bitten !

Danke.

GrillGruß
 
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