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Forelle im Schwedenrauch

fastride

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hier mal ne Bilderfolge, wie man mit den Duktig Töpfle vom Schweden räuchert

a) Topf mit Holz füllen und auf einem Brenner entzünden
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b) Feuer mit dem Deckelchen löchen und im Grill platzieren, das Töpfchen raucht jetzt ganz von alleine und unabhängig vom Grill

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c) Das Töpfchen nach 3/4 Stunden raucht immer noch.

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