Forelle mit Bratkartoffeln

[r2d2]

Hallo zusammen,

vor 3 Tagen kam meine Nachbarin zu mir und fragte, ob wir denn auch frische Forellen aus dem Nachbar-Ort wollen.

Welch Frage !!!!

LOGISCH WOLLEN WIR !!!!
Also brachte sie uns heute 4 Fischlein die noch zwei Stundn vorher munter im Teich schwammen.
Als Beilage haben die Kinder sich Bratkartoffeln gewünscht und GöGa wollte noch einen Gurkensalat.
Gewürzt habe ich die Fische mit Schubecks Fisch und Scampi-Gewürz dass ich in Limonen-Olivenöl auflöste, und dann Meersalz dazu gab.

Hier ein paar Bilderchen:

Fazit:
Lecker auf der ganzen Linie Der Fisch war perfekt glasig bis durchgegart. ein wenig mehr Kruste wäre zwar wünschenswert gewesen, aber es hat dem Genuss keinen Abbruch getan. Wir haben beschlossen wieder mehr Fisch zu grillen - es ist ja Sommer

einen schönen Abend wünsche ich Euch allen.

 

[blackbike]

Sehr schöne Fotos ! Und die Fische samt Beilagen sehen sehr lecker aus.

Wie macht sich das karibische Gewürz auf der Forelle ?

 

[r2d2]

Wie macht sich das karibische Gewürz auf der Forelle ?

ich liebe es und es macht, wenn man Salz dazu gibt einen (wie ich finde) sensationellen Geschmack an jeden Fisch !!!

 

[Dingo]

Deine Fischerl würden jedem Restaurant Ehre machen inclusive der Beilagen. Respekt.

 

[master-sir-buana]

Echt der Hammer, das muss mal fett geschrieben werden.

 

[r2d2]

Echt der Hammer, das muss mal fett geschrieben werden.

:danke:

 

[mirko1909]

Ganz groß, Wow! Fischis sind natürlich Top, aber auch und gerade die Bratkartoffeln erhöhen den Sabberfaktor ungemein! Sehr schön!

 

[Birzi]

Schöne Bilder, super Fische! Das Schubeck Gewürz find ich auch klasse.

 

[taigawutz]

Klasse Verfischgrillung

Das Gewürz vom Schuhbeck ist klasse, das pinsle ich immer auch unseren Steckerfisch!

 

[Gast-lgYQr]

:10:

Micha,

das sieht sensationell aus

 

[Traekulgriller]

Genial !!



Gruß Matthias

 

[cyper_griller]

Die sehen richtig klasse aus, Michael. :Supii:

Sehr schöne Bilder, die machen mir jetzt richtig Appetit auf Fisch. :mhlecker:

Grüßle
Beate

 

[al bundy]

Forelle ist was feines. Sehen Top aus.

 

[Carlo BBQ]

Hallo Michael,
wieder mal sehr schöne Bilder, das Gewürz muss ich auch mal testen wenn es hier so gelobt wird.
Schönen Sonntag noch!
Gruß
Karl-Heinz

 

[sick]

Geile Bilder Meister

Das letzte mal als ich Forelle gegrillt habe, konnte ich nur direkt grillen.
Fand es trotzdem sehr lecker.

Leider mag meine Frau keine Forelle
Sonst gäbe es die hier auch öfters.

Deine Bilder machen auf jeden Fall große Lust.

Gruß

 

[blackbike]

@ r2d2 Danke!

hm, vielleicht muss ich doch mal eine Fertigmischung kaufen ...

 

[Simply Oskar]

Hallo Michael,

absoluter Spitzenklasse, da wird jeder zum Fischliebhaber.:spitze:

Grüße
Oskar

 

[Grillkeks]

Hallo Michael,
tolle Fischlein, tolle Beilagen, tolle Bilder ... ein echt spitzenmäßiger Beitrag von einer gelungen Vergrillung.
Offenbar hattest du keine Probleme mit anklebender Haut.

Viele Grüße :maß:
Grillkeks

 

[r2d2]

Offenbar hattest du keine Probleme mit anklebender Haut.

Viele Grüße :maß:
Grillkeks

Nein nicht sehr !! Gute Rostpflege und niedrigere Temp. helfen

:danke: @ all fürs Loben

 

[Köhler]

Sieht alles sehr Lecker aus.
Mit dem ankleben wollte ich auch schon fragen. Ich mach die immer im Grillkorb (hab aber auch kein Gussrost).
Eigentlich wollte ich auch keine Fertigwürze mehr benutzen aber Schuhbecks möchte ich vielleicht doch mal probieren. Zumindest sein Eis in München ist Bombe!

Gruß Olli