Forelle-Müllerin mit Spargelgrillgemüße

[Lopo]

Servus zusammen,
gestern Abend meinen Fang der letzten Woche Verarbeitet.
Die Filet mit Salz (fleur de sel) und Pfeffer gewürzt, mehliert und in in viel Butter langsam gebacken. Das Grillgemüße, Kartoffel (leicht vorgekocht) Paprika, Zuccini und grüner Spargel, S&P und ein schuß Olivenöl ein paar stunden Mariniert.

42cm 860g ein schöner Fang

Das es sehr lecker war, brauch ich nicht erwähnen

 

[gerhard rheinland]

Pohhhh, das sieht Mega lecker aus, klasse
Aber auch super und perfekt , wie du die Forellen filiert hast, da muss ich mich auch mal dran geben

 

[Kinglui]

Das Tellerbild macht mich echt fertig...
Da hätte ich jetzt sowas von Lust drauf
Ganz großes Kino

 

[eibauer]

Servus zusammen,
gestern Abend meinen Fang der letzten Woche Verarbeitet.
Die Filet mit Salz (fleur de sel) und Pfeffer gewürzt, mehliert und in in viel Butter langsam gebacken. Das Grillgemüße, Kartoffel (leicht vorgekocht) Paprika, Zuccini und grüner Spargel, S&P und ein schuß Olivenöl ein paar stunden Mariniert.

42cm 860g ein schöner Fang
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Das es sehr lecker war, brauch ich nicht erwähnen

Nehm ich auch

 

[Lopo]

Aber auch super und perfekt , wie du die Forellen filiert hast,

Nicht perfekt, aber passt schon, die Übung machts