Forelle und Spargel

[Friedi]

Ich dachte mir heute, mal wieder Fisch machen...
Also zwei kleine Fische gekauft, gewaschen, gesäuert, gesalzen und gepfeffert und mit ein bisschen Petersilie und Zitrone gestopft.

Dazu gabs weißen Spargel aus Hausen.

Den Spargel mit Jehova abgedeckt und 20 Minuten in der Kugel garen lassen und danach an die Seite gestellt um den Fischen platz zu machen.

Ich hab leider mal wieder das Öl vergessen, deshalb war die Haut "etwas" zerfleddert. Lecher war's trotzdem

 

[weizen-kasper]

Hhhm... sehr schön Friedi,

egal, auch wenn das Ol fehlt, ich bekomm hier gread ne Speichelbilung... sehr lecker!!!
Aber sag, wie kriegts Du das hin (gerade ohne Ölung), dass Du die Kandidaten so ordendtlich aus dieser Fischhalterung raus bekommst?

Grüsse vom Weizen-Kasper

 

[Mrhog]

Sehr geil!

Was sind das für Fischkörbe?

 

[gategirl]

Mmmh, lecker!

Hast Du den Spargel 20 Minuten über der Glut gehabt in der Wanne, oder indirekt?


Viele Grüße
Moni

 

[Friedi]

Danke erst mal für die netten Komplimente!

Sehr geil!

Was sind das für Fischkörbe?

Die Fischkörbe hab ich vor 2 Wochen oder so zufällig im LIDL liegen sehen. Da waren doch so Grillwochen... Erst dachte ich, alles Schrott, aber die Teile scheinen zu taugen. Naja, mal sehen

Mmmh, lecker!

Hast Du den Spargel 20 Minuten über der Glut gehabt in der Wanne, oder indirekt?


Viele Grüße
Moni

Gar nicht so leicht zu beantworten. So halb/halb und nach den 20 Minuten bekamen sie noch Hitze mit während die Fischchen gegrillt wurden.

H
Aber sag, wie kriegts Du das hin (gerade ohne Ölung), dass Du die Kandidaten so ordendtlich

Grüsse vom Weizen-Kasper

So ordentlich war das gar nicht

Grüße
Friedi

 

[Serial Griller]

Gegrillte Forellen mit Spargel. Sehr schöne Idee.
Das muß ich auch nochmal machen, bevor die Spargelsaison um ist.

 

[Friedi]

Gegrillte Forellen mit Spargel. Sehr schöne Idee.
Das muß ich auch nochmal machen, bevor die Spargelsaison um ist.

Zuerst dachte ich auch, es passt nicht. Allerdings hab ich mich da sehr getäuscht. Harmoniert perfekt

Gruß
Friedi